. Здатність утворювати та концентрувати речовини з отруйними для інших організмів властивостями мають представники багатьох видів грибів, рослин та тварин. Отрути біологічного походження являють собою окремі хімічні сполуки або суміші хімічних сполук, які, потрапляючи в інший організм навіть у невеликій кількості, можуть зумовлювати порушення його фізіологічних функцій, викликати у нього хворобливий стан і навіть призводити до його загибелі.
Організми різних видів виробляють отрути, що відрізняються за своїм якісним та кількісним складом. Деякі отрути біологічного походження в малих дозах виявляють на людину лікувальний вплив. Цим пояснюється інтерес дослідників до отруйних організмів як потенційного джерела лікарських засобів.3.
.4. Отруйні рослини. У рослинному світі існують тисячі отруйних речовин, які поділяють залежно від їхньої хімічної природи на декілька груп. Наприклад, виділяють алкалоїди, глікозиди, фітотоксини, фотосенсибілізуючі пігменти, сапоніни, мінеральні отрути тощо. Їх можна також класифікувати за клінічною картиною отруєння. Розрізняють, наприклад, нейротоксини, печінкові і ниркові отрути, речовини, що подразнюють травний тракт, викликають зупинку дихання, ушкоджують шкіру, викликають вади розвитку. Іноді одна речовина належить відразу до кількох хімічних класів або діє на кілька систем органів. Наявні в них отруйні речовини можуть потрапити в організм людини під час їх споживання. Щоб запобігти отруєнню, ніколи не куштуйте дикорослі ягоди, плоди, кореневища.
.5 Аконіт (Борець)Містить отруйний алкалоїд – аконітин. При контакті зі шкірою викликає свербіж, а якщо аконіт виявиться в роті – не уникнути опіків і болю. Після контакту з рослиною швидко погіршується стан – спочатку частішає, а потім уповільнюється дихання, може бути запаморочення, параліч м'язів, зниження температури і озноб, мимовільне сечовипускання. Для летального результату достатньо всього двох міліграмів аконітину. Зовнішній вигляд: Росте кущами. Має округле листя і квіти темно-синього або фіолетового кольору. Де росте: На березі річок, гірських луках і навіть біля доріг. Головний критерій його розташування – вологий ґрунт.
6 Медичне застосування цієї рослини дуже різноманітне. У Тибеті її називають «королем медицини». Малими дозами аконіту лікували сибірську виразку, запалення легень; в українській народній медицині її використовували як зовнішній болезаспокійливий засіб. На цей час деякі види аконіту занесені до Червоної книги.
7 При контакті зі шкірою підвищує її чутливість до ультрафіолету, може викликати опік 1-3 ступеня. Наслідки відчутні не одразу – опіки проявляються через кілька годин після контакту. Якщо вже так вийшло, що сік потрапив на шкіру, ретельно промийте її водою з милом і не з’являйтеся на сонці протягом двох днів. Борщівник. Зовнішній вигляд: Рослина має високе стебло і велике листя. Може виростати до трьох метрів. Квіти білого або рожевого кольору, суцвіття у формі парасольки. Де росте: Біля доріг, розташованих біля лісу. Також – на галявинах і пустирях.
8 Беладонна. Перші ознаки отруєння з'являються протягом 20 хвилин. У людини хрипить голос, пересихає горло, частішає серцебиття, розширюються зіниці. Отруєння може мати летальні наслідки - від паралічу легенів або судинної недостатності. Зовнішній вигляд: Має високі стебла і багато відгалужень. Але найцікавішими будуть плоди. Вони схожі на маленькі ягоди вишні і навіть солодкі на смак. Де росте: Любить букові, дубові та інші ліси. Зростає також на узліссях, біля річок. Дурман звичайний. Особливо отруйне насіння дурману. Отруєння можна виявити за такими ознаками: розширені зіниці, внутрішньоочний тиск, прискорене серцебиття, блювота, головний біль. Якщо після потрапляння рослини в шлунок людини, вона вип'є води, в роті з'явиться неприємний смак. Зовнішній вигляд: Рослина має великі білі квіти у вигляді труб і велике листя. Де росте: У сирих місцях, біля доріг, житлових будинків. Вовчі ягоди. Червоні плоди рослини дуже привабливі для дітей. Але всього кілька штук цих ягід можуть викликати летальний результат. Ознаки отруєння: блювота, судоми, біль у животі, сильне слиновиділення. Якщо ж доторкнутись до листя рослини, на шкірі можуть виникнути опіки і пухиріЗовнішній вигляд: Невеликий чагарник. Плоди – невеликі, червоного кольору. Де росте: У лісах.
9 ПЕРША ДОПОМОГА ПРИ ОТРУЄННІ РОСЛИНАМИ1. Викликати швидку допомогу.2. Одночасно, не очікуючи на її прибуття, негайно промийте шлунок: дайте випити 5-6 склянок кип'яченої води або блідо-рожевого розчину марганцівки. 3. Надавіть пальцями на корінь язика, щоб викликати блювоту.4. Дайте активоване вугілля (4-5 пігулок), коли промивні води стануть чистими.
10 Отруйні тварини. Первинноотруйними є тварини, в організмі яких утворюється отрута. Здатність до цього обумовлена у них генетично і закріплена природним добором. Серед первинноотруйних тварин є представники кишковопорожнинних, молюсків, голкошкірих, членистоногих, риб, земноводних, плазунів і навіть ссавців. Залежно від місця утворення і накопичення в організмі отрути первинноотруйні тварини поділяються на активноотруйних та пасивноотруйних. Активноотруйні тварини мають спеціальні органи, в яких продукується і накопичується отрута (наприклад, скорпіони, бджоли, оси, саламандри, аспідові, морські, гадюкові та змії). Пасивноотруйними є тварини, що накопичують отруйні продукти метаболізму в різних тканинах. Наприклад, токсичні сполуки, що містяться в ікрі чорноморської риби барабуля викликають у людини галюцинації. Усі отруйні тварини в залежності від джерела отрути в їх організмі поділяються на первинноотруйних і вторинноотруйних. Вторинноотруйні тварини самі отруту не утворюють. Вони лише можуть накопичувати токсичні сполуки, що зустрічаються в навколишньому середовищі. Якщо двостулкові молюски харчуються водоростями дінофлагелятами, в організмі яких продукується нейротоксин, сакситоксин, останній накопичується в молюсках. При вживанні таких молюсків у їжу відбувається отруєння людини сакситоксином.
ПРЕОДОЛЕНИЕ РОБОСТИ11 Активноотруйні тварини. ОзброєніНеозброєні- притаманна наявність як отруйної залози, так і ранячого апарату, за допомогою якого отрута попадає в тіло жертви.скорпіонпавук-каракуртбджола- не мають спеціального ранячого апарату. Для того, щоб отрута останніх спричинювала свою дію на організм жертв, достатньо, щоб вона потрапила на їх шкіру або слизові оболонкисаламандра. Блакитні дереволази. Дереволаз маленький. Уражена отруйною твариною людина потребує медичної допомоги, часто з використанням широкого арсеналу лікарських засобів. Наприклад, для послаблення і нейтралізації дії токсинів білкової природи, що зустрічаються в отрутах змій, павуків, риб, скорпіонів, існують сироватки, які негайно вводяться постраждалому
12 КишковопорожнинніКишковопорожнинні мають жалкі стрекальні клітини - кнідобласти або нематоцисти. Вони розташовуються в щупальцях та ротових лопастях тварин, містять отруйну рідину і згорнуту у вигляді спіралі жалку нитку. Подразнення розташованого на жалкій клітині спеціального чутливого волоска призводить до миттєвого викидання жалкої нитки з шипами на її кінці. Вона як гарпун входить в тіло жертви. Далі в останню по розташованому всередині нитки каналу надходить отрута.сцифоїдна медуза ризостомамедуза фізалія
13 ЧленистоногіКлінічні прояви інтоксикації ураженої отрутою каракурта людини охоплюють симптоми, пов'язані з порушенням нервово-м'язової передачі (тремор, судоми, ригідність черевних м'язів), вегетативної нервової системи, психіки (роздратування, збудження, галюцинації, порушення пам'яті, відчуття страху смерті). Конвульсії, що виникають внаслідок дії отрути, можуть закінчуватися для постраждалої людини летально. Смертність становить 2-4 %. Існує сироватка проти отрути каракурта, яка використовується в лікарській практиці.павук-каракурт. Уражена скорпіоном людина відчуває сильний біль. В місці укусу спостерігаються набряк, гіперемія. Загальнотоксична дія отрути призводить до головного болю, запаморочення, слабкості, адинамії, порушення терморегуляції, тахікардії, підвищення артеріального тиску, пітливості, одночасного збудження як симпатичного, так і парасимпатичного відділу вегетативної нервової системискорпіон
15 ПЕРША ДОПОМОГА ПРИ УКУСІ ПАВУКАПРИ УКУСАХ СКОРПІОНА ТА ЗМІЙВикличте швидку допомгу. Переконайтеся, що небезпека минула. За можливості запам’ятайте або сфотографуйте павука. Якщо павук вкусив у кінцівку, знерухомте її. Звільніть уражену частину тіла від одягу, взуття, прикрас тощо. На місце укусу накладіть чисту суху пов’язку. Давайте постраждалому воду або чай невеликими порціями. Якщо є аптечка, дайте постраждалому 1-2 таблетки ліків від алергії.1. Викличте швидку допомогу.2. Необхідно спробувати максимально витиснути отруту. Для цього можна зробити невеликий розріз в місці укусу і висмоктати токсичну рідину ротом. 3. Припекти уражену зону за допомогою гарячого предмета.4. Накладення холодного компресу.5. Дезінфекція рани. Підійдуть будь-які антисептики: спирт, горілка, перекис водню і навіть простий мильний розчин;6. На область трохи вище укусу необхідно накласти тугу пов’язку.
16 Отруйні гриби. Більшість отруйних грибів протягом короткого часу після їх вживання викликають незначно виражені шлункові симптоми: нудоту, блювоту, біль у животі. Такі симптоми також виникають після вживання відносно їстівних грибів із виключно гастроентеротоксичною дією: деяких неїстівних видів боровиків, печериць, рижиків, сироїжок, а також дощовика несправжнього і свинухи тонкої. Ранні шлунково-кишкові симптоми також виникають після вживання в їжу більш отруйних грибів із атропіноподібною дією: червоного і пантерного мухомора. У випадку грибів, які викликають серйозніші отруєння, шлунково-кишкові симптоми виникають пізно, навіть через кільканадцять годин після вживання. Блювота, яка виникає дуже рано після прийому їжі (1–3 год) не виключає ймовірності отруєння цими грибами, оскільки страви як правило містять кілька різних грибів. Пацієнт може блювати з приводу мало отруйного компонента страви, в якій також була, наприклад, бліда поганка. Дані про те, які гриби пацієнт з'їв, може дати мікологічне дослідження промивних шлункових вод (виявлення грибних спор)
17 Топ-3 отруйних грибів, якими найчастіше труяться українціБліда поганка - смертельно отруйний гриб. Отруйні всі частини гриба; варіння, соління, сушка не знищують отруйних властивостей. Гриби містять отруту альфа- і бета-аманітини, фалоїдин, фалаїн. Бліда поганка. Несправжні опеньки – зовсім інша «вагова» категорія токсичних грибів. Вони не настільки фатальні, як бліді поганки, але, попри те, однозначно небезпечні для людини. Несправжні опеньки. Свинуха. Оскільки після першого споживання свинух усе минає (відносно) легко, людина не розуміє їхньої смертельної загрози і повторює свою помилку, часто фатальну.
19 ПЕРША ДОПОМОГА ПРИ ОТРУЄННІ ГРИБАМИ1. Викликати швидку допомогу.2. Одночасно, не очікуючи на її прибуття, негайно промийте шлунок: дайте випити 5-6 склянок води.3. Надавіть пальцями на корінь язика, щоб викликати блювоту (повторіть це декілька разів).4. Дайте активоване вугілля (4-5 пігулок), коли промивні води стануть чистими.5. Зберегти рештки грибів.
21 Література Отруйні для людини організми: https://subjectum.eu/biology/medical/294.html#google_vignette. Отруйні рослини і гриби:https://subjectum.eu/biology/medical/294.html Отруйні тварини:https://subjectum.eu/biology/medical/295.html Отруйні гриби:https://empendium.com/ua/chapter/B27. II.20.7.