Підсумкова контрольна робота з органічної хімії на тему "Вуглеводи" 9 клас

Підсумкова контрольна робота з теми «Вуглеводи»

Варіант 1.

      1. До простих вуглеводів не відноситься:

а) глюкоза; б) крохмаль; в) фруктоза; г) дезоксирибоза.

       2. Вкажіть вуглеводи, які не розчиняються у воді:

а) дисахариди; б) полісахариди;  в) моносахариди;

      3. Вкажіть формулу глюкози:                                                                                      

       а)С₆Н₁₂О₅;   б)С₆Н₁₂О₆;   в)С₁₂Н₂₂О₁₁;   г)С₆Н₁₀О₅

     4. Який із запропонованих термінів застосуємо до глюкози?

а)  вуглевод, дисахарид; б) вуглевод, полісахарид; в) моносахарид, гексоза, кетоза; г) моносахарид, гексоза, альдоза; д) моносахарид, пентоза, кетоза.

      5Яка речовина є ізомером глюкози:

а) фруктоза; б) мальтоза; в) лактоза; г) галактоза

      6. Вкажіть, які властивості глюкоза виявляє при взаємодії з купрум(ІІ) гідроксидом:

      а) одноатомних спиртів;         б) карбонових кислот;                                                               

      в) багатоатомних спиртів;    г) жирів

      7. Фруктозу інакше називають:

а) молочним цукром; б) фруктовим цукром; в) інвертний цукром;

г) тростинним цукром

     8  Вкажіть формулу крохмалю:

     а)С₆Н₁₂О₆;   б)С₁₂Н₂₂О₁₁;  в)(С₆Н₁₀О₅)n;   г)С₅Н₁₀О₅

    9. Вкажіть ознаку реакції взаємодії крохмалю з йодом:

      а) поява запаху;          б) утворення червоного осаду;

      в) знебарвлення розчину; г) утворення синього забарвлення

     10. Укажіть вуглевод, який є найважливішою складовою клітинної стінки рослинних клітин:

а) цукри;  б) крохмаль;   в) целюлоза; г) вуглекислий газ; д) вода.

      11.  Який об’єм вуглекислого газу утвориться при спиртовому бродінні  глюкози масою 270 г?

      12.  Який об’єм повітря необхідний для повного окиснення (горіння)  сахарози масою 120 г?

Підсумкова контрольна робота з теми «Вуглеводи»

Варіант 2.

      1. Вкажіть формулу глюкози:                                                                                      

       а)С₆Н₁₂О₅;   б)С₆Н₁₂О₆;   в)С₁₂Н₂₂О₁₁;   г)С₆Н₁₀О₅

     2. Який із запропонованих термінів застосуємо до глюкози?

а)  вуглевод, дисахарид; б) вуглевод, полісахарид; в) моносахарид, гексоза, кетоза; г) моносахарид, гексоза, альдоза; д) моносахарид, пентоза, кетоза.

      3.Яка речовина є ізомером глюкози:

а) фруктоза; б) мальтоза; в) лактоза; г) галактоза

4. Вкажіть ознаку реакції взаємодії крохмалю з йодом:

      а) поява запаху;          б) утворення червоного осаду;

      в) знебарвлення розчину; г) утворення синього забарвлення

     5. Укажіть вуглевод, який є найважливішою складовою клітинної стінки рослинних клітин:

а) цукри;  б) крохмаль;   в) целюлоза; г) вуглекислий газ; д) вода.

6. Вкажіть, які властивості глюкоза виявляє при взаємодії з купрум(ІІ) гідроксидом:

      а) одноатомних спиртів;         б) карбонових кислот;                                                               

      в) багатоатомних спиртів;    г) жирів

     7. До простих вуглеводів не відноситься:

а) глюкоза; б) крохмаль; в) фруктоза; г) дезоксирибоза.

       8. Вкажіть вуглеводи, які не розчиняються у воді:

а) дисахариди; б) полісахариди;  в) моносахариди;

 9. Фруктозу інакше називають:

а) молочним цукром; б) фруктовим цукром; в) інвертний цукром;

г) тростинним цукром

     10.  Вкажіть формулу крохмалю:

     а)С₆Н₁₂О₆;   б)С₁₂Н₂₂О₁₁;  в)(С₆Н₁₀О₅)n;   г)С₅Н₁₀О₅

    11.  Яка маса спирту (етанолу) утвориться при спиртовому бродінні  глюкози масою 185 г?

      12.  Який об’єм вуглекислого газу утвориться  в результаті повного окиснення (горіння) сахарози масою 260 г?