Контрольна робота
Оксигеновмісні органічні сполуки
І варіант
1.Вкажіть формулу естеру: а) С3Н7ОН б) СН3СООС2Н5 в) СН3СООН
2.З якою метою проводять гідрування жирів: а) добування карбонових кислот б) виготовлення маргарину в) виготовлення мила
3.Більш солодка: а) глюкоза б) фруктоза
4.Вкажіть реакцію естерифікації:
а) 2СН3СООН+Мg→Мg(СН3СОО)2+Н2
б) СН3СОН +Аg2О → СН3СООН+2Аg↓
в) НСООН+С2Н5ОН→НСООС2Н5+Н2О
5. Фенол застосовується: а) у харчовій промисловості б) як антисептик в) у парфумерії
6.Глюкоза належить до :а) альдегідів б) спиртів в) кислот
г) альдегідоспиртів
7. Рівняння процесу фотосинтезу:
а) 6СО2+6Н2О→С6Н12О6+О2 б)С6Н12О6→2С2Н5ОН+2СО2
в) С6Н12О6+Аg2О→С6Н12О7+Аg2О
8.Молекула етилацетату: а) СН3СООСН2СН3 б) СН3СН2СООNa
в) СН3СОН
9. Спирт, що входить до складу жирів:а) етиленгліколь б) гліцерол в)етанол
10. Знайдіть відповідність:
Сполуки Назви
1.СН3−СОО−СН3 а) натрій стеарат
2.СН3−СН2−СОО−СН3 б) метилетаноат
3.С17Н35СООNa в) метилпропаноат
11.Складіть рівняння реакцій, назвіть утворені продукти: t°
а) С2Н5СООН+С2Н5ОН→ в) С6Н12О6+Сu(ОН)2 →
б) С12Н22О11+ Н2О → г) СН2−О−СО−С17Н35
|
СН−О−СО−С17Н35 +NaOH→
|
СН2−О−СО−С17Н35
12. Обчисліть об’єм водню (н. у.), який виділиться в разі дії надлишку металічного натрію на 150 г оцтової кислоти, що містить 20 % домішок
Контрольна робота
Оксигеновмісні органічні сполуки
ІІ варіант
1.Скільки формул естерів у наведеному переліку речовин: СН3СООН, С2Н5СОН, НСООСН3, С3Н7СООСН3, СН3ОН
2.Агрегатний стан жирів, в молекулах яких зв’язки С−С одинарні: а)тверді б) рідкі в) газоподібні
3. Речовини, формули яких С6Н12О6, С12Н22О11, (С6Н10О5)n, належать до: а) альдегідів б) вуглеводнів в) вуглеводів
4.Смак вуглеводів: а) не мають смаку б) солодкі в) гіркі
5.За якими ознаками відрізняються глюкоза і крохмаль:
а) будова молекул б) розчинність у воді в) смак г) здатність до гідролізу д) походження
6.Вкажіть реакцію гідролізу:
а) НСООН+NaOH→НСООNa+Н2О
б) СН3СООН+СН3ОН→СН3СООСН3+Н2О
в) СН3СООС2Н5+Н2О→СН3СООН+С2Н5ОН
7.Які вуглеводи дають реакцію «срібного дзеркала»:
а) глюкоза б) сахароза в) крохмаль О
8.Функціональна група естерів: //
а) −СООН б) −ОН в) −СОН г) −С −О −
9.До якого класу належать жири:
а) спирти б) естери в) карбонові кислоти
10.Знайдіть відповідність:
Сполуки Назви
1.НСООСН3 а)натрій пальміат
2.С15Н31СООNa б) етилетаноат
3.СН3СООС2Н5 в)метилметаноат
11.Складіть рівняння реакцій, назвіть утворені продукти:
а) СН3СН2СООСН3+Н2О→ в) (С6Н10О5)n+Н2О→
б) С6Н5ОН + NaОН → г) СН2−О−СО−С17Н33
| t°
СН−О−СО−С17Н33 + Н2 →
| Nі
СН2−О−СО−С17Н33
12. У результаті реакції 10 л водню, що містить домішки, з достатньою кількістю етаналю утворилося 18,4 г спирту. Обчисліть масову частку домішок у водні