Поняття про дисперсні системи. Якісні реакції на деякі йони.

ПОНЯТТЯ ПРО ДИСПЕРСНІ СИСТЕМИ. ЯКІСНІ РЕАКЦІЇ НА ДЕЯКІ ЙОНИ. ДЕРЕВ’ЯНКО ЮЛІЯ АНАТОЛІЇВНА

ПОНЯТТЯ ПРО ДИСПЕРСНІ СИСТЕМИ. ДИСПЕРСНІ СИСТЕМИ На перший погляд може здатись, що це далекі, зовсім не пов’язані між собою речі, чи не так? Насправді, і шоколад, і кров, і морська піна з туманом, молоко – це дуже близькі між собою з хімічної точки зору суміші, що мають назву дисперсні системи. .

ДИСПЕРСНА СИСТЕМА – ЦЕ СУМІШ, У ЯКІЙ ДРІБНІ ЧАСТИНКИ ОДНОГО КОМПОНЕНТА РІВНОМІРНО РОЗПОДІЛЕНІ В ОБ’ЄМІ ІНШОГО Будь-яка дисперсна система складається з дисперсної фази і дисперсійного середовища. Для того щоб запам’ятати що є що, вам слід оцінити якого компонента є менше, а якого більше. Той, що у меншій кількості – це дисперсна фаза, а той що переважає за кількістю – дисперсійне середовище. Частинки дисперсної фази завжди розподілені між частинками дисперсійного середовища!

ГЕТЕРОГЕННІ СИСТЕМИ Грубо-дисперсні розчини — зависі, характеризуються тим, що частки речовини в розчині мають досить великі розміри, які можна розрізнити оком. Суспензії — зависі, у яких частки твердої речовини рівномірно розподілені між молекулами рідини (кава, ліки, фарби). Емульсії — зависі, у яких крапельки однієї рідини рівномірно розподілені між молекулами іншої рідини, якщо рідини нерозчинні одна в одній (молоко, олія у воді). Властивостіемульсій і суспензій – їх нестійкість і руйнування з часом. Саме тому в інструкції до багатьох лікарських препаратів, деяких косметичних засобів, ми можемо побачити напис «збовтати перед застосуванням!». Аерозолі — зависі, у яких крапельки рідини рівномірно розподілені між молекулами газоподібної речовини (туман, лак для волосся, балон з отрутохімікатами). Піни — зависі, у яких газоподібні речовини рівномірно розподілені в рідкій речовині (збиті вершки, мильна піна). Пил — зависі, у яких частки твердої речовини рівномірно розподілені в газоподібній речовині (смог). Колоїдні розчини — дисперсні системи, у яких розміри часток досить малі, не видимі неозброєним оком, але помітні з допомогою спеціальних приладів. https://www.youtube.com/watch?v=p. Cr. D2 Zs9 Ipg Особливістю гетерогенних дисперсних систем є те, що вони нестійкі та з часом розпадаються на компоненти.

ІСТИННІ РОЗЧИНИ ІСТИННІ РОЗЧИНИ — ОДНОРІДНІ СИСТЕМИ, ЩО СКЛАДАЮТЬСЯ З МОЛЕКУЛ РОЗЧИНЕНОЇ РЕЧОВИНИ Й РОЗЧИННИКА. Особливістю істинних розчинів є те, що неможливо розглянути їх окремі компоненти, системи стійкі та зберігаються протягом тривалого часу.

• ЯКІСНІ РЕАКЦІЇ - ЦЕ ХІМІЧНІ РЕАКЦІЇ, ЗА ДОПОМОГОЮ ЯКИХ МОЖНА ВИЗНАЧИТИ, ЧИМ ОДНА РЕЧОВИНА ВІДРІЗНЯЄТЬСЯ ВІД ІНШОЇ ЗА ЕЛЕМЕНТАРНИМ СКЛАДОМ.• Якісні реакції супроводжуються добре помітними змінами.• Якісний аналіз у водних розчинах ґрунтується на йонних реакціях і дає змогу виявити катіони, аніони. Реагентом на хлорид-іони є катіони Аргентуму(І).

ЗАВДАННЯ: ДАЙТЕ ВИЗНАЧЕННЯЕМУЛЬСІЇ - ___ПІНИ - ___ІСТИННІ РОЗЧИНИ - ___2. ЗАПРОПОНУЙТЕ СПОСІБ ВИЯВЛЕННЯ ЙОНІВ СL-.