Дослідницько-експериментальна робота

«Перевірка дієвості холодильної установки «горщик у горщику»

Актуальність: Ми настільки звикли зберігати продукти в холодильнику, що вже просто не помічаємо його функціональної корисності. А тільки уявіть собі, що ви будете робити, якщо холодильник зламається? Як зберігати продукти без холодильника?

Мета: перевірити здатність установки «горщик у горщику» зберігати низьку температуру.

Практичне значення. Установку «горщик у горщику» можна використовувати

1. як холодильник у літні дні на пікніках,
2. при поломці електричного холодильника вдома,
3. на уроках природознавства для демонстрації розвитку цвілевих грибів в залежності від температури;
4. на уроках фізики для пояснення принципу дії холодильників.

Принцип дії установки «горщик у горщику»

Нігерійський учитель Мохаммед Бах Абба винайшов холодильник, який працює без електрики. Холодильник «горщик у горщику» – це винахід, який зазвичай використовують в африканських країнах для збереження їжі холодною без електроенергії.

Усередині великого горщика з глини розміщують маленький горщик із глини й накривають його кришкою з тканини або глини. Простір між двома горщиками заповнюють піском. Унаслідок цього створюють ізолювальний шар навколо внутрішнього горщика. Пісок підтримують у вологому стані шляхом періодичного доливання води через однакові інтервали часу. Коли вода випаровується, температура у внутрішньому горщику знижується.

Експериментальна частина

 Хід експерименту

Прилади і матеріали: 1 великий і 2 малі глиняні неглазуровані горщики без дірок, пісок, цупка волога тканина, лід, два термометри, 2 зварених яйця.

Постановка експерименту

1.               Використовуємо 2 різні за величиною глиняні горщики.  Переконуємось, що малий горщик поміщається у великий, а простір між ними не менше одного сантиметра з боків і трьох сантиметрів зверху.
2.               Заповнюємо дно великого горщика піском на висоту, яка дозволить маленькому горщику стати врівень з великим.
3.                Поміщаємо менший глиняний горщик у великій. Простір навколо меншого горщика практично повністю заповнюємо піском.
4.               Заливаємо пісок холодною водою до тих пір, поки він повністю не промокне і не зможе більше поглинати воду. Заливати слід поступово, щоб вода могла ввібратися в кераміку.
5. Беремо шматок мокрої тканини і повністю накриваємо внутрішній горщик.
6.               Чекаємо, щоб внутрішній горщик охолодився. Вимірюємо температуру.
7.               Тримаємо холодильник «горщик в горщику» в сухому, провітрюваному місці, щоб вода могла ефективно випаровуватися назовні.
8. Регулярно перевіряємо вологість піску. Після підсихання, підливаємо в нього воду і тримаємо його добре змоченим(рис.1)

Рис.1

9. Ставимо три шматки льоду в холодильник «горщик у горщику» і три шматки у звичайний малий горщик для порівняння (контрольний). Стежимо за часом танення льоду.

Рис.2

10.  Ставимо по одному вареному яйцю у холодильну установку(рис.3) і в малий контрольний горщик(рис.4).

(Рис.3)

(Рис.4)

11. Спостерігаємо за змінами через два дні (рис.5) (справа яйце з холодильної установки «горщик у горщику»)

Рис.5

Результати

Висновки

Список використаних джерел

1. Костіков І.Ю. Біологія:підручник для 6 класу. Видавн.дім «Освіта», 2014 – 256 с.,іл..
2. Фізика: Дит.  енцикл. /Авт.- упоряд. Л.О.Савіна. К.: Школа, 2002. -368 с.:іл. - (Я пізнаю світ).
3. Ярошенко О.Г. Природознавство: Підруч. для 5 кл. загальноосвіт. навч. закл. – К.: Видавництво «Світоч», 2013.- 240с. :іл.
4. uk.wikipedia.org/wiki/