Практична робота №1. Розв'язування експериментальних задач.

  10 клас                                                 ______________________________________________________              

___  _______________ (дата)                           https://youtu.be/4G9sYWBkk00?si=BSk6xng_0uLWkAvO

Практична робота №1.  

Розв'язування експериментальних задач.

Мета:  -узагальнити знання про органічні сполуки;

-навчитися розпізнавати речовини за допомогою якісних реакцій;

-удосконалити практичні вміння і навички проводити хімічні експерименти.

Обладнання: штатив із пробірками, хімічні склянки, скляні палички, пробіркотримач, спиртівка.

Реактиви: етанова кислота, гліцерол, глюкоза, крохмаль, розчини купрум(ІІ) сульфату, натрій гідроксиду, йоду, метиловий оранжевий,  пронумеровані посудини з розчинами етанолу, гліцеролу, етанової кислоти, глюкози, крохмалю.

 Хід роботи

Завдання 1. Інструктаж з правил безпеки під час роботи в хімічному кабінеті.

З правилами техніки безпеки ознайомлений(-на) і зобов‘язуюсь їх повністю виконувати.

                                                                                                                                          _______(підпис)

Завдання 2. Повторення якісних реакцій на деякі оксигеновмісні органічні сполуки.

Дослід №1   Виявлення етанової кислоти.

У хімічні склянки з водою і  етановою кислотою додайте по кілька крапель розчину метилоранжу.

Спостереження: _________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

 Дослід №2    Виявлення крохмалю.

У хімічну склянку з розчином крохмалю додайте кілька крапель спиртового розчину йоду.

Спостереження: ________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

 Дослід №3    Виявлення гліцеролу.

До розчину купрум(ІІ) сульфату додайте розчин натрій гідроксиду, прилийте розчин гліцеролу і перемішайте. Утворений розчин доведіть до кипіння.

Спостереження: _________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

 Дослід №4   Виявлення глюкози.

До розчину купрум(ІІ) сульфату додайте розчин натрій гідроксиду, прилийте розчин глюкози і перемішайте. Утворений розчин нагрійте.

Спостереження: ________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

Завдання 3. Розпізнавання розчинів оксигеновмісних органічних речовин.

 а) у п’ять пробірок відберіть по 1-2 мл досліджуваних розчинів. У кожну пробірку додайте по кілька крапель розчину метилоранжу і перемішайте.

 Спостереження: ________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

Отже, у посудині під № __  знаходиться  __________________________________________________

 б) у чотири пробірки відберіть по 1-2 мл досліджуваних розчинів. У кожну пробірку додайте по кілька крапель розчину йоду і перемішайте.

Спостереження: ________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

Отже, у посудині під № __  знаходиться  __________________________________________________

в) у три пробірки налийте по 1-2 мл розчину купрум(ІІ) сульфату. У кожну пробірку додайте надлишок розчину натрій гідроксиду. У відповідні пробірки додайте по 1-2 мл досліджуваних розчинів і перемішайте.

Спостереження: ________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

Отже, у посудині під № __  знаходиться  __________________________________________________

г) дві пробірки з темно-синіми розчинами ( з досліду “в”) нагрійте на полум’ї спиртівки

Спостереження: ________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

Отже, у посудині під № __  знаходиться  __________________________________________________,

у посудині під № __  знаходиться  _________________________________________

Висновок:

•Під час виконання практичної роботи ми:

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________