Практична робота: Чисті речовини і суміші

Практична робота: Чисті речовини і суміші

Клас: 5
Тема: Чисті речовини та суміші
Мета: Ознайомити учнів із поняттями чистих речовин і сумішей, навчити відрізняти їх та досліджувати властивості сумішей за допомогою практичних завдань.

Обладнання:

• Склянки або пробірки
• Вода
• Цукор
• Сіль
• Пісок
• Олія
• Ложки
• Піпетки
• Марля або фільтрувальний папір
• Магніт
• Залізні ошурки
• Крейда

Хід роботи:

Завдання 1: Визначення чистої речовини та суміші

1. Розгляньте воду та цукор окремо. Чи є вони чистими речовинами чи сумішами?
   Відповідь: Вода і цукор – це чисті речовини.

Завдання 2: Дослідження розчинності речовин у воді

1. Візьміть склянку з водою та додайте 1 ложку цукру, добре перемішайте. Чи розчиняється цукор у воді?
   Відповідь: Цукор розчиняється у воді, утворюючи однорідну суміш (розчин).
2. Повторіть експеримент із сіллю. Що ви спостерігаєте?
   Відповідь: Сіль також розчиняється у воді, утворюючи розчин.
3. Додайте пісок у воду. Що ви бачите?
   Відповідь: Пісок не розчиняється, утворюється неоднорідна суміш.

Завдання 3: Дослідження взаємодії олії та води

1. Додайте трохи олії до води і спостерігайте за результатом. Чи змішується олія з водою?
   Відповідь: Олія не змішується з водою, утворюються краплі, що плавають на поверхні води.

Завдання 4: Визначення однорідної та неоднорідної сумішей

1. Визначте, які суміші утворюються у випадку:
   • Вода + цукор: Однорідна суміш
   • Вода + пісок: Неоднорідна суміш
   • Вода + олія: Неоднорідна суміш

Завдання 5: Фільтрація

1. Візьміть склянку з водою та піском. За допомогою фільтрувального паперу (або марлі) відфільтруйте пісок від води. Що залишається на фільтрі?
   Відповідь: На фільтрі залишається пісок, а вода проходить через фільтр.

Завдання 6: Магнітне відділення сумішей

1. Візьміть суміш піску і залізних ошурків. Використайте магніт, щоб відокремити залізні частинки від піску. Чи вдалося вам це зробити?
   Відповідь: Магніт притягує залізо, тому залізні ошурки можна легко відділити від піску.

Завдання 7: Випаровування води з розчину

1. Візьміть трохи соляного розчину (вода + сіль) і залиште його на сонці. Що відбудеться з водою через деякий час?
   Відповідь: Вода випарується, а сіль залишиться на дні склянки у вигляді кристалів.

Завдання 8: Приготування розчинів із різними концентраціями

1. Приготуйте два розчини цукру: в один стакан додайте 1 ложку цукру, в інший — 3 ложки. Який розчин має вищу концентрацію цукру?
   Відповідь: Розчин з 3 ложками цукру має вищу концентрацію.

Завдання 9: Спостереження за осадом

1. Додайте до води подрібнену крейду. Що відбувається через кілька хвилин?
   Відповідь: Крейда не розчиняється у воді і утворює осад на дні склянки.

Завдання 10: Виведення розчинника

1. У всіх ваших розчинах (цукор, сіль) назвіть, яка речовина є розчинником, а яка — розчиненою речовиною.
   Відповідь: Розчинник — це вода, а розчинені речовини — цукор або сіль.

Висновок:

• Чисті речовини мають постійний склад і однакові властивості (наприклад, вода або цукор).
• Суміші складаються з кількох компонентів, і можуть бути однорідними (розчини) або неоднорідними.
• Існують різні методи відділення компонентів сумішей, такі як фільтрація, магнітне відділення та випаровування.