Практична робота (Хімія 10)

                           Розв’язування експериментальних задач

Мета: узагальнити знання про органчні сполуки; закріпити вміння одержувати речовини, розпізнавати їх, здійснювати характерні реакції, елементний аналіз.

Обладанання: штатив із пробірками, пробіркотримач, пальник, піпетки, штатив, ложечка для спалювання.

Реактиви: магній оксид або магній карбонат, магній, сахароза, розчини крохмалю, глюкози, йоду, купрум (ІІ) сульфату, натрій гідроксиду, натрій етаноату, натрій карбонату, етанолу, гліцеролу, етанової кислоти.

Завдання: 1. Проаналізуйте запропоновані задачі.

2.   Складіть перелік необхідних реактивів і обладнання.

3.   Розв’яжіть задачі відповідно до варіанта, виконайте досліди й                         оформте звіт, заповнивши таблицю.

                                                 Хід роботи 

Варіант І

Задача 1. Доведіть експериментально, що у складі сахарози міститься Карбон.

Задача 2. У двох пробірках міститься розчини крохмалю й глюкози. За допомогою одного реактиву визначте вміст кожної пробірки.

Задача 3. Використовуючи етанову кислоту, добудьте магній етаноат двома способами. Складіть відповідні рівняння реакцій у молекулярній і йонній формах.

Задача 4. У трьох пробірках міститься розчини етанолу, етанової кислоти та натрій етаноату. Використовуючи тільки один реактив, визначте вміст кожної пробірки. Обгрунтуйте свій вибір.

Варіант ІІ

Задача 1. Доведіть експериментально, що у виданій вам пробірці міститься глюкоза.

Задача 2. У двох пробірках міститься розчини етанолу й етанової кислоти. За допомогою хімічних реакцій визначте вміст кожної пробірки.

Задача 3. Використовуючи етанову кислоту, добудьте натрій етаноат двома способами. Складіть відповідні рівняння реакцій у молекулярній і йонній формах.

Задача 4. У трьох пробірках містяться розчини етанової кислоти, гліцеролу й крохмалю. За допомогою якісних реакцій визначте вміст кожної пробірки.

Висновок(и):_________________________________________________________

____________________________________________________________________

Якісна реакція – це ___________________________________________________

____________________________________________________________________

Для виявлення запропонованих речовин _________________________________

____________________________________________________________________

Здійснено реакції _____________________________________________________

____________________________________________________________________