Презентація "Без буряку не буває борщу"

Про матеріал
Презентація стане в нагоді під час проведення виховних годин, присвячених вивченню рослин рідного краю та традицій українського народу. Матеріал можна використати для оформлення стенду. Подано інформацію про види буряку, його користь, застосування.
Зміст слайдів
Номер слайду 1

БЕЗ БУРЯКУ НЕ БУВАЄ БОРЩУ

Номер слайду 2

Існує понад 70 сортів буряку. Вони відрізняються зовнішнім виглядом та врожайністю. Бувають навіть смугасті буряки.

Номер слайду 3

Буряк – це не тільки борщ, але й салати, вінегрети. Ще з цього овочу готують напої: сік, квас.

Номер слайду 4

З нього виготовляють харчовий барвник Е162, який додають до напоїв, цукерок. Червоний буряк містить пігменти, які використовують для фарбування яєць на Великдень.

Номер слайду 5

Колись сік червоного буряку використовували дівчата замість косметики та фарбували волосся.

Номер слайду 6

Буряк – це дворічна рослина, його життя триває 2 роки. На перший рік формується коренеплід, а на другий рік з'являється стебло. Воно виростає до 1 м, на ньому розквітають дрібненькі квіти, потім з'являється насіння.

Номер слайду 7

Буряк вирощують на всіх континентах, окрім Антарктиди. Його батьківщиною вважається Індія. Найбільший вирощений овоч має вагу 2,7 кг.

Номер слайду 8

З цукрового буряку виготовляють цукор. Його миють, натирають, зі стружки вимивають водою цукристі речовини. Потім сироп уварюють і кристалізують.

Номер слайду 9

Ще з цукрового буряку отримують пектин – загущувач, який надає пружну консистенцію зефіру, пастилі.

Номер слайду 10

Буряк весь їстівний. І коренеплід, і молоде листя багаті на вітаміни. Окрім людини буряк з задоволенням їсть худоба. Є навіть спеціальний кормовий буряк, його вивели в 16 сторіччі.

Номер слайду 11

Буряком лікують застуду та зубний біль. Як ліки цю рослину використовував ще Гіппократ.

pptx
Додано
20 листопада 2019
Переглядів
2222
Оцінка розробки
Відгуки відсутні
Безкоштовний сертифікат
про публікацію авторської розробки
Щоб отримати, додайте розробку

Додати розробку