Презентація "Білки. Будова, біологічна роль"
Будова та біологічна роль білків
Утворення пептидного зв’язку
Замінні а.к. – синтезуюються самостійно в організміНезамінні а.к. –надходять до організму готові (з їжею)
Рівні структурної конформації білків
Каталіз (від грец. каталіз – припинення) – зміна швидкості перебігу хімічних реакцій під дією певних хімічних сполук
Прості ферментибілкові молекули (пепсин, трипсин тощо), які складаються лише з амінокислотних залишків. Складні ферментикрім білкової частини, містять ще й небілкову, яку називають кофактором. Кофакторами можуть бути неорганічні катіони або аніони, а також органічні речовини (коферменти), наприклад похідні вітамінів.
Механізм дії ферментів
Функції білків. Заповнити таблицю. Функція. Коротка характеристика. Приклад
Домашнє завдання:- вивчити параграф підручника; - підготувати розповідь «Важливий фермент»; - дослідити властивості білків
Дякую!
про публікацію авторської розробки
Додати розробку