Презентація для дослідницької роботи учнів

Дослідження якості води з різних джерел

Вода, що використовується населенням для пиття і господарсько-побутових цілей, повинна відповідати Державним санітарним правилам і нормам (ДСан. ПіН) України 1996 року «Вода питна. Гігієнічні вимоги до якості води централізованого господарсько-питного водопостачання.»

Забезпечує доставку поживних речовин і кисню до всіх клітин Регулює температуру тіла, допомагає поживним речовинам засвоюватися. Допомагає перетворювати їжу на енергію. Роль води в організмі людини. Регуляторна. Транспортна. Енергетична

Наслідки втрати води. Втрата 12-20% Втрата 10% Втрата 6-8% Втрата 2% від ваги. Загроза життю. ГалюцинаціїНапівнепритомний стан. Відчуття спраги

Вимоги до питної води1234 Безпечна в епідемічному відношенніПридатна за хімічним складом. Безпечна в радіаційному відношенніЗ добрими органолептичними властивостями

Мета:дослідити органолептичними методами характер та інтенсивність запаху встановити параметри смаку, каламутності і кольоровості визначити можливість її вживання для різних потреб (як технічної так і для пиття та приготування їжі)викласти результати аналізу у вигляді таблиці

Критерії проведення аналізу. Каламутність. Колірність. Запах. Смак. Text. ГОСТ 3351- 74 Температура

Відбір проб. Підземне джерело води. Джерело, яке використовується для водопостачання. Водоносний горизонт, з якого планується створити водозабір. Візьміть проби води (по 1 л) з 3 різних джерел: колодязь (скважина)водогін ( куплена )ставок ( річка)

Передбачуваний результат - поводитися з лабораторним посудом, вимірювальними та нагрівальними приладами;- робити висновки;Уміння учнів- оперувати знаннями з географії, біології, фізики, хімії-проводити експеримент, спостереження, аналіз;

Смак. Запах. Каламутність. Колірність Температура. Органолептичні властивості води. Які властивості будуть досліджуватися:

Органолептичні властивостіСмакздатність наявних у воді хімічних речовин подразнювати смакові рецептори язика. Запах. Каламутністьприродна властивість води, обумовлена наявністю в ній завислих частинок речовин органічного і мінерального походженняздатність наявних у воді хімічних речовин подразнювати рецептори слизових оболонок носа

Органолептичні властивостіТемпература. Теплова характеристика води. Колірність. Прозорість. Здатність пропускати світлові променіПриродна властивість води, обумовлена наявністю в ній гумінових речовин

Види смакусолодкийсолонийкислийгіркий

Види запаху. Типологія запахів. BECDAРибний. Свіжий, огірковий. Хлорний. Землистий, запах гниття. Запах нафтопродуктів

Каламутність. Візуальна оцінкадуже каламутна з водоростямиглиниста каламутьдуже прозорапрозораслабо каламутна

Кольоровість. Умовна шкала відносно білого аркуша. Забарвлення водибезбарвнасвітложовтажовтазеленувата

Температура1 Температуру води визначають за допомогою термометра, який опускають на глибину взяття проби2 Споживачі вважають оптимальною прохолодну (12-15 ° С) воду3 Визначення запаху проводиться при 20 і 60 ˚С З підвищенням температури запах води посилюється

Дані дослідження якості води. Показники. Колодязь. Водогін (куплена)Ставок. Смак та присмак. Запах (при температурі +60)Колірність. Каламутність. Температура (при заборі проб)

Список використаних джерел. Запольський А. К. Водопостачання, водовідведення та якість води: підруч. / А. К. Запольський – К.: Вища школа, 2005. – 671 с. Шестопалов В. М. Аналіз основних положень Закону України «Про питну воду та питне водопостачання» / В. М. Шестопалов., М. В. Набока // Екологія довкілля та безпека життєдіяльності. – 2004. – № 1.– С. 23–28. Габович Р. Д. Гигиена / Р. Д. Габович – М.: Медицина, 1988. – 73 с. Хвороби з крана і криниці! –: http://auv.com.ua Запольський А. Проблеми якості питної води / А. Запольський, І. Захаркевич // Водне господарство України. – Київ. – 2010. – № 6. – С. 50–52.