Презентація для проведення *Дня вегана*

ВЕГАНСТВО

ТРОХИ ІСТОРІЇ Перша веганська спільнота була створена 1 листопада 1944 році,в Бірмінгемі,Великобританія.ЇЇ заснував Дональд Уотсон з 24 друзями .Вони ввели термін “ВЕГАН”,як скорочення від слова “vegetarian “

WORDL VEGAN DAY Починаючи з 1994 року 1 листопада відзначається як міжнародний день вегана.

ДІЯЛЬНІСТЬ  Продаж виробникам ліцензій торгового знаку спільноти-логотипу з соняшником-для маркування веганських продуктів Видавництво журналу “ THE VEGAN”,який безоплатно висилається членам спільноти один раз у квартал Публікація списку”Animal Free Shopper”,що містить веганські товари,доступні у Великобританії(оновлюється приблизно раз у два роки) Поширення інформації шляхом веб-сайта,флаєрів ,книг,відеофільмів і т д

ВЕГАНСТВО В УКРАЇНІ Восени 2017 року в Україні 10% опитаних назвали себе вегетаріанцями - це дані соціологічного дослідження зоозахисної організації "Відкриті клітки" та Київського міжнародного інституту соціології (статистична похибка вибірки не перевищує 2%). Тобто ці люди точно не споживають м'яса. Скільки з них є веганами - невідомо. Насправді в Україні веганство є таким само традиційним, як і споживання м'яса. Адже релігійні пости є саме періодами веганства. Крім цього, в Україні є суттєві причини для масового веганства, причому не лише серед міленіалів. За даними ВООЗ, опублікованими 2018 року, 63% українців щороку помирають від серцево-судинних хвороб. Близько третини дорослого населення страждає на ожиріння, що є фактором ризику для низки хронічних хвороб і раку. Також в третини українців - гіпертонія.

ВЕГАНСТВО В УКРАЇНІ Лікарі кажуть, що веганський раціон ефективно знижує ризик хвороб серця і судин, гіпертонії та ожиріння. Клінічні дослідження доводять, що рослинна дієта значно покращує індекс маси тіла і нормалізує рівень холестерину. Завдяки веганському раціону можна суттєво схуднути за 6-12 місяців без обмеження калорій чи інтенсивних вправ, каже дослідження, опубліковане в журналі Nature: Nutrition&Diabetes в березні 2017 року.

ЩО Ж ТАКЕ ВЕГАНСТВО? Вега́нство (вегані́зм, англ. vйganism) — спосіб життя, що характеризується повною відмовою від продуктів експлуатації тварин Дієтичні вегани споживають винятково рослинну їжу,  Етичні вегани не тільки дотримуються веганської дієти, але й не використовують товари і послуги, створені з порушенням прав тварин: одяг з хутра, шкіри, вовни; лікарські засоби та косметику, що тестувались на тваринах. Також вони бойкотують заклади, де утримують диких тварини: цирки, зоопарки, дельфінарії.  Є ще екологічне веганство, оскільки сучасне промислове тваринництво завдає значної шкоди довкіллю. 75% землі, де вирощують продукти, йде на тваринні продукти — корми або пасовище на тварин, лише на 25% землі вирощують рослинні продукти. При цьому, переважно люди споживають рослинні продукти (80%), значно меншу частку складають тваринні. Утім, на виробництво останніх ми втрачаємо надвелику кількість ресурсів. Це нераціональний розподіл. Тож якби ми на 10% зменшили споживання м’яса та інших продуктів тваринного походження, ми могли б виробляти значно більше рослинних продуктів та нагодувати значно більше людей.

До потопу люди харчувалися виключно рослинною їжею (Буття, 1:29). Після потопу людям було дозволено їсти м'ясо тварин (Буття, 9: 3).  І поблагословив Бог Ноя й синів його, та й промовив: Плодіться й розмножуйтеся, та наповнюйте землю! 2 І ляк перед вами, і страх перед вами буде між усією звіриною землі, і між усім птаством небесним, між усім, чим роїться земля, і між усіма рибами моря. У ваші руки віддані вони. 3 Усе, що плазує, що живе воно, буде вам на їжу. Як зелену ярину Я віддав вам усе. 4 Тільки м'яса з душею його, цебто з кров'ю його, не будете ви споживати. БІБЛІЯ ПРО ТВАРИН

Біблія про тварин Ісая 11:6-9  І замешкає вовк із вівцею, і буде лежати пантера з козлям, і будуть разом телятко й левчук, та теля відгодоване, а дитина мала їх водитиме! 7 А корова й ведмідь будуть пастися разом, разом будуть лежати їхні діти, і лев буде їсти солому, немов та худоба! 8 І буде бавитися немовлятко над діркою гада, і відняте від перс дитинча простягне свою руку над нору гадюки, 9 не вчинять лихого та шкоди не зроблять на всій святій Моїй горі, бо земля буде повна пізнання Господнього так, як море вода покриває! Це опис майбутньої ідилії,повернення до первісної гармонії світу,коли тварини і люди зможуть жити разом і не ворогувати Всю землю чекає нове створення,відтворення

ЧОМУ ВЕГАНСЬКЕ ХАРЧУВАННЯ КОРИСНЕ? Від природи організм людини не пристосований до споживання тваринної їжі: У людини довгий кишківник,відсутні ознаки хижаків:немає довгих ікол,не настільки гострі нюх та слух,кінцівки не пристосовані до полювання

ЧОМУ ВЕГАНСЬКЕ ХАРЧУВАННЯ КОРИСНЕ? Відмова від тваринних жирів очистить організм від шкідливого холестерину.стане чудовою профілактикою атеросклероза і хворіб серця У ваш організм перестануть потрапляти гормони та антибіотики,якими напихають тварин на фермах Ви будете отримувати максимум вітамінів,клітковини та інших корисних речовин.що у достатку містяться в рослинній їжі!

ЧОМУ ВЕГАНСЬКЕ ХАРЧУВАННЯ КОРИСНЕ? М”ясу та молочним продуктам приписується провина за розвиток хворіб цивілізації-раку,хронічної підвищеної кислотності,остеопорозу,передчасного старіння,що безумовно не покращує репутацію даних продуктів в очах веганів

В12 Останні сумніви щодо позитивного впливу відмови від тваринних продуктів були розвіяні в 2003 році.коли вчені оголосили про здатність людського організму синтезувати вітамін В12 за наявності в травній системі здорової мікрофлори

ВІтаміни та мінерали Ще один аргумент противників веганства-відсутність в рослинній їжі білка,фосфору,кальцію,вітамінів А і Д Насправді, ці вітаміни і мінерали вегани отримують з їжею. Вітамін Д синтезується в організмі людини,тобто утворюється Під впливом сонячних променів у шкірі Усі незамінні амінокислоти вегани отримують з рослинного білка

ТРОХИ ПРО БІЛОК))))

ВЕГАНИ цінують те,що мають

Веганські замінники.Молоко

Веганські замінники.Сир

Веганські замінники м*яса та риби

Замінники яйця(у випічці і не тільки)

Веганські солодощі

Відомі вегани Дональд Уотсон-засновник веганської спільноти,дожив до 96 років,зберігши при цьому здоровий глузд і здатність працювати

Відомі вегани Великий вклад в розвиток цього виду вегетаріанства вніс ЛЕВ Толстой Саме його погляди стали основою філософії сучасних веганів у Росії

Відомі вегани Сьогодні веганський спосіб життя стає дедалі популярнішим Джеймс Кемерон і Джейс Уїлкс ,Мадонна

Знамениті вегани Памела АНДЕРСОН і Гвінет Пелтроу,Пол Маккартні

Знамениті вегани Дженіфер Лопес, БРЕД Пітт і Наталі Портман

Відомі вегани Джаред Лето і Мішель Пфайфер Білл Клінтон

Відомі вегани-українці Посол доброї волі ООН, засновник Громадської організації Єдина Планета та першого в Україні веганського кафе One Planet Павло Вишебаба Любко Дереш-письменник MARUV-співачка

Негативні риси веганізму Проводять пікети й акції задля привернення уваги суспільства до тієї чи іншої проблеми або сфери, де порушені права тварин. Сюди входять акції, що закликають бойкотувати хутрову промисловість, діяльність цирків і дельфінаріїв. Окрім пропагандистських, проводяться також «акції прямої дії» — переважно нелегальні заходи, в ході яких випускають тварин із місць їхнього утримання, завдають матеріальних збитків компаніям, причетним до порушення прав тварин. Однією з найвідоміших груп, що проводить акції прямої дії, є «Фронт визволення тварин» (англ. Animal Liberation Front, ALF). Дії членів ALF привернули увагу американських спецслужб і 2004 року в звіті ФБР організацію «Фронт визволення тварин», а також екозахисний союз «Фронт визволення Землі», внесено до списку екстремістських організацій та екотерористів