Презентація до свята «І хліб, і до хліба..»

Хліб усьому голова

Хлібороб, як і будь-який фахівець, починається з школи, саме тут у юній душі формується свідомість, набуття обов'язку, поваги до хліба, до праці»В. О. Сухомлинський

Національний еколого-натуралістичний центр учнівської молодіНародний Музей хліба

Вчити любові до землі, до хліба, до людей праці - основна мета Музею хліба Національного еколого-натуралістично-го центру учнівської молоді. В Музеї зібрано понад 2000 експонатів, які розповідають про історію хліба, його значення для людини, походження основних зернових культур (жита, пшениці, кукурудзи, ячменю та інших).

Понад 150 красивих короваїв з різних куточків України можна побачити в експозиції «Хліб - усьому голова». Окраса її, національний хліб України - наша пишна українська паляниця з рум'яним гребінцем.

Весільний коровай Запорізької області

Коровай Хмельниччини

Ще в 1972 році знаний хлібороб України О. В. Гіталов опублікував «Думу про хліб», в якій йшлося про те, «що кожний буханець хліба вбирає в себе не тільки хліборобську працю, а й працю шахтаря, металурга, конструктора, хіміка, машинобудівника - всього суспільства».

В експозиції Музею також розповідається про розвиток хліборобства в період колективізації (що на даному етапі оцінюється неооднозначно), але це наша історія. Голодомор на Україні (1932-33 рр.), під час якого загинуло біля 10 млн людей, 75-річчя якого було в 2008 р.

В експозиції значне місце відведено розповіді про хліборобську ниву воєнних (1941-1945) років та в період її відродження, зокрема показані норми видачі хліба населенню блокадного Ленінграда по хлібних карточках. „125 блокадних грам з вогнем і кров'ю пополам", - писала поетеса Ольга Берггольц. В цій експозиції закарбована сувора пам'ять, гнівне обвинувачення паліям війни. У всіх експонатах, від хлібної шкоринки до щоденника Тані Савичевої, - заклик до народів світу не допустити нових смертей і руйнувань.

Склад блокадного хліба: житнє борошно, дефектне 50%, макуха 10%, солод 10%, целюлоза 15%, висівки 5%, пил з боєн і соєве борошно 10%.

Чітке уявлення про велетенську відстань у роках отримуєш, коли доторкаєшся до знарядь праці, які служили нашим далеким предкам і широко представлені в Музеї (від дерев'яного плуга до сучасного трактора, від ковша для ручної сівби до комбайна).

Цими знаряддями праці користувалися на окупованих територіях України

Почесне місце в Музеї відведено нашому поетові Т. Г. Шевченку, який тепло писав у своїх творах про хліб, про тяжку працю хлібороба. Гілочка з трьох колосків, перев'язана жовто-блакитною стрічкою, коровай з тризубом - дарунок поетові від юнатів України.

Видатний вчений К. А. Тимірязєв говорив: «Шматок добре випеченого хліба становить один з величних винаходів людського розуму».

Музей хліба став джерелом руху молоді за бережливість, центром виховання доброти, працелюбства, шани до людей праці і щорічно поповнюється новими експонатами та новими розділами.

«Скільки не думай, краще хліба нічого не придумаш»