Презентація до уроку хімії 11 клас "Біологічна роль металів та неметалів"

Біологічна роль металів та неметалів. Урок 11 клас

Актуалізуємо знання: • Пригадайте з 10 класу склад білків, жирів, вуглеводів, їх біологічну роль. Які елементи переважають в складі органічних речовин?

Біологічна роль Оксигенуорганізм дорослої людини споживає 1,8-2,4 г кисню за хвилину. Людина протягом однієї доби споживає 720 дм3, а протягом року — близько 262,8 м3 кисню.style.colorfillcolorfill.type

Біологічна роль Карбону. В організмі людини на Карбон припадає 18 % від маси тілаstyle.colorfillcolorfill.type

Біологічна роль Нітрогену

Біологічна роль Фосфору

Біологічна роль галогенів

БІОЛОГІЧНЕ ЗНАЧЕННЯ МЕТАЛІЧНИХ ЕЛЕМЕНТІВЙони Натрію Na+ Масова частка натрій хлориду в крові людини дорівнює 0,9 %. Добова потреба людини у цій речовині (якщо немає протипоказань) становить 1-3 г. Йони Калію K+ Організм дорослої людини містить близько 175 г йонів Калію добова потреба в них дорівнює близько 4 г.style.colorfillcolorfill.typestyle.colorfillcolorfill.typestyle.colorfillcolorfill.type

БІОЛОГІЧНЕ ЗНАЧЕННЯ МЕТАЛІЧНИХ ЕЛЕМЕНТІВЙони Кальцію Са2+ Добова доза Кальцію дорослої людини становить 450-800 мг. Йони Магнію Mg2+ вміст Магнію в організмі дорослої людини близько 21-24 гпотреба в Магнії дорослої людини становить 300-400 мгstyle.colorfillcolorfill.typestyle.colorfillcolorfill.typestyle.colorfillcolorfill.type

БІОЛОГІЧНЕ ЗНАЧЕННЯ МЕТАЛІЧНИХ ЕЛЕМЕНТІВЙони Феруму Fe2+ Добова потреба людини у цьому елементі становить всього 15-20 мг. Вміст Феруму в харчових продуктах. Продукти. Вміст Феруму, мг у 100 г продукту. Продукти. Вміст Феруму, мг у 100 г продукту. Морська капуста16 Груша свіжа2,2 Соя (зерно)11,8 Яблуко свіже2,2 Горох (зерно)9,7 Петрушка (зелень)1,9 Горіхи2,3-5 Кріп1,6 Шпинат6,8 Буряк1,4 Гречка ядриця6,7 Обліпиха1,4 Хліб формовий3,9 Капуста цвітна1,4 Вівсяні пластівці3,6 Шипшина свіжа1,3 Чорнослив3 Смородина чорна1,3 Пшоно (крупа)2,7 Малина1,2 Кукурудзяна крупа2,7 Суниця1,2style.colorfillcolorfill.type

Працюємо з медійними джерелами. Складіть у робочих зошитах, за аналогією з розглянутою таблицею, таблицю з інформацією про: харчові продукти тваринного походження, багаті на Ферум - І група;харчові продукти рослинного та тваринного походження, багаті на Кальцій - 2 група;на Магній - 3 група; на Калій - 4 група; на Натрій – 5 група. Зробіть висновок, які продукти треба вживати й в якій кількості з урахуванням добової потреби організму в мікроелементі. style.colorfillcolorfill.type

Сторінка ерудита 135 Cs і 137 Cs, 90 Sr – ізотопи - забруднювачі період напіврозпаду близько 30 років.style.colorfillcolorfill.type

Знаємо, розуміємо1. Проаналізуйте джерела біологічно важливих хімічних елементів, розглянутих у параграфі. Які серед них переважають у продуктах рослинного, а які — тваринного походження?2. Складіть діаграму, яка ілюструє співвідношення біологічно важливих хімічних елементів у добовому раціоні людини. Який елемент виявився «рекордсменом» з позиції щоденної норми споживання.3. Змоделюйте зв'язки між харчуванням, хімічними елементами й оптимальним функціонуванням організму.style.colorfillcolorfill.typestyle.colorfillcolorfill.type

Знаємо, розуміємо4. Користуючись наведеною інформацією, обчисліть кількість речовини кисню, яку людина вдихає за: а) хвилину; б) добу; в) рік. 5. У вашому віці добова норма споживання цукру С12 Н22 О11 дорівнює приблизно 45 г (дівчата) і 60 г (хлопці). Обчисліть об'єм кисню, необхідний для його повного окиснення.style.colorfillcolorfill.typestyle.colorfillcolorfill.type

Домашнє завдання:1. Опрацювати матеріал параграфа 32, №2602. Проаналізуйте свій харчовий раціон (за 5-7 днів) й оцініть його щодо забезпечення власного організму необхідними хімічними елементами. Визначте продукти, споживання яких, можливо, необхідно зменшити, а також ті, що потрібно додатково включити до раціону задля отримання добової норми біологічно важливих хімічних елементів.3. Використовуючи знання з курсу біології і хімії, додаткові джерела інформації, спрогнозуйте наслідки дефіциту одного з хімічних елементів в організмі людини.