Н2 О → Н+ + ОН–Чиста вода – це слабкий електроліт. У воді процес електролітичної дисоціації відбувається незначною мірою: в 1 л води на йони дисоціює лише 10 молекул з утворенням Н+ та ОН--7
Номер слайду 13
У розчинах кислот: У воді:>Розчини, в яких кількість йонів H+ перевищує кількість гідроксид-йонів OH-, мають кислотне середовище
Номер слайду 14
Розчини, в яких кількість йонів ОH- перевищує кількість H+, мають лужне середовище. У розчинах лугів: У воді:>
стравохідшлунок висхідна ободова кишкапроксимальний відділтонкої кишкинизхідна ободова кишкадистальний відділ тонкої кишки. Хімічні реакції, що відбуваються в живих клітинах, суттєво залежать від p. HДля кожного ферменту характерне певне оптимальне значення p. H, при якому найефективніше каталізується необхідне хімічне перетворення. У фізіологічних умовах p. H плазми крові 7,35–7,45 Зниження цього показника називається ацидозом, підвищення - алкалозом
Номер слайду 21
Як перевірити р. Н розчину?Найчастіше це індикаторні папірці, які змінюють колір залежно від р. Н розчину в який вони занурені. Використовуючи кольорову шкалу порівняння, можна визначити приблизне значення p. H розчину
р. Н - величина, що визначає кислотну чи лужну природу розчину. У кислотах р. Н р. Н коливається 0 - 7, а в лужних розчинах — 7 -14. Коротко про головнеІндикатори змінюють колір у різних середовищах. Наявність у розчині йонів ОН-зумовлює лужну реакцію середовища, а йонів Н+ - кислу реакцію середовища.