Білки – основний будівельний матеріал. З них утворюються і ростуть нові клітини, завдяки цьому людина росте. Жири - відновлюють витрати теплової енергії, вони йдуть на зігрівання організму. Вуглеводи – витрачаються на роботу м’язів (фізична праця, рух, дихання, роботу серця).
Номер слайду 11
До складу їжі також входять вітаміни та мікроелементи. Вітаміни – речовини, які необхідні для життя людини, її росту й розвитку, укріпляють м’язи і кістки. Мікроелементи. Вони входять до складу кісток, зубів, крові, м’язів та інших органів. Найбільше в організмі кальцію, фосфору, натрію, калію і заліза. Вони містяться в молоці, сирі, яйцях, яблуках та інших харчових продуктах.