Шапинкові гриби Гриби, які ми часто бачимо в лісі, складаються із шапинки і ніжки. Тому й назву отримали – шапинкові. Шапинка і ніжка – це плодове тіло гриба. Під землею від ніжки тягнуться в різні боки білі нитки. Це грибниця. Вона живить гриб поживними речовинами. Із частинок грибниці виростають нові гриби. Так вони розмножуються.
До сажкових належать гриби, що паразитують на культурних і дикорослих рослинах родини злакових. Злаки, уражені сажкою, врожаю звичайно не дають, бо колоски їх або зовсім або частково зруйновані і заповнені чорним пилом — спорами сажкового гриба. Спори сажки дрібні, їх дуже багато. Колоски, уражені сажкою, можна легко помітити в полі, бо вони набирають якби обгорілого вигляду, через що хвороба і дістала назву «сажка».