ІТАЛІЯ , ФРАНЧЕСКА ДІ КОЛЬТЕПІ1660 р. – перше кафе морозива
Номер слайду 6
Номер слайду 7
Сучасні машини для виготовлення морозива
Номер слайду 8
Ернест Хамві 1904 Сент-Луїс
Номер слайду 9
ЕСКІМО
Номер слайду 10
Е 407, каррагин. Е 412, гуарова камедь. Е 102 ,тартразин. Е 322 ,лецитин. Е 401, альгінат натрія. Е 433, оксид етилену+стеаринова кислота. Е 466, похідна целюлози