Презентація "Оксигеновмісні органічні сполуки. Альдегіди"

Оксигеновмісні органічні сполуки. Альдегіди. ФФільчук Олена Анатоліївна. Біловодський професійний аграрний ліцей. Луганської області2019

Зміст. Будова молекулІзомерія та номенклатура. Фізичні властивостіХімічні властивостіВикористання. Контрольні запитання

Альдегіди – органічні сполуки, що містять в своєму складі функціональну групу – O СH3 – C (альдегідну групу) HЗагальна формула : O R – C H, або для насичених альдегідів– O Cn. H2n -1 C H. Органічні сполуки, в молекулах яких карбонільна функціональна група пов’язана з іншими вуглеводневими радикалами, називають кетонами. Загальна формула: O R1– C – R2

Ізомерія та номенклатура OН3 С – СН2 – СН2 – С – бутаналь H OН3 С – СН – С 2 – метилпропаналь CH3 HН3 С – С – СН2 – СН – CH3 4 – метилпентанон-2 O CH3Ізомерія: 1. Структурна 2. Просторова 3. Кратних зв’язків

Фізичні властивості Метаналь – безбарвний газ, з різким запахом{85 D19 DB7-65 E5-48 A5-80 E3-9 C82 E225 E64 C}Формула/назва. Тривіальна назва. Температура кипіння. HCHO – метаналь. Мурашиний альдегід, формальдегід-21 CH3 CHO – етаналь. Оцтовий альдегід20 CH3 CH2 CHO – пропаналь Пропіоновий альдегід48 CH2=CHCHO – 2пропеналь. Акролеїн53 CH3 CH2 CH2 CHO – бутаналь Масляний альдегід74 CH3 CH2 CH2 CH2 CHO – пентаналь. Валеріановий альдегід103 C6 H5 CHO – безальдегід– 179

Отримання а) окиснення або дегідрування спирту OH3 C – CH2 – CH2 – OH + [O] K2 Cr2 O7 CH3 – CH2 – C + H2 O H б) окиснення алканів O CH4 + O2 5000,кат H – С + H2 O H в) окиснення алкенів O 2 CH2 = CH2 + O2 Сu, Fe, Pd, t, соли 2 CH3 – C H г) гідратація алкінів O CH CH + H2 O солі Hg, кат HC – C р-я Кучєрова H

Хімічні властивості альдегідів а) гідрування O R – C + H2 Ni R – CH2 – OH H б) окиснення срібне дзеркало Cu (OH)2 O OR – C + Ag2 O t0 Ag + R – C H ОH O OC3 H – C + 2 Cu (OH)2 t0 CH3 – C + 2 Cu. OH H H2 Cu. OH Cu2 O + H2 O в) заміщення O Cl OR – CH2 – C + Cl2 R – C – C + HCl H H H

Контрольні запитання. Знайдіть формулу альдегіду: 2. Знайдіть зайву речовину:3. Яка функціональна група називається карбонільною?4. Атом вуглецю в альдегідній групі находиться в стані гібридизації: а) sp б) sp2 в) sp3 г) не гібридизований5. Назвіть речовину з формулою а) 2-метилбутанон-3, б) 3-метилбутанон-2, в) 3-метилбутаналь, г) 1,2-диметилпентаналь

6. Вкажіть формулу 2,3-диметилпентаналю:7. Загальна формула гомологічного ряду насичених альдегідів: а) Cn. H2n. O б) Cn. H2n+2 O в) Cn. H2n-2 O г) Cn. H2n. O28. Вкажіть формулу 4,4-диметилпентанону-2:

Відповіді 1)б 2)а 3)б 4)б 5)б 6)в 7)а 8)а

Дякую за увагу