Презентація "Отруєння грибами"

Відгадай загадку Є шапка – нема голови, Є нога – нема черевика. У теплий дощик народився, Парасолькою накрився. Хоч капелюх має, Та нікому його не здіймає. Стоїть хлопчик під пеньком Накрив голову брильком.

Обережно - гриби !

Гриби –це дарунок лісу, але водночас вони є небезпечним продуктом харчування, який може привести до отруєння, а іноді й смерті.

Основні причини отруєнь: вживання отруйних грибів;

неправильне приготування умовно їстівних грибів;

вживання старих а бо зіпсованих їстівних грибів;

вживання грибів, що мають двійників або змінилися внаслідок мутації

Білий Желчний Сатанінський

Симптоми отруєння: нудота, блювота

біль у животі,

посилене потовиділення, зниження артеріального тиску, судоми серцево-судинної недостатності

мимовільне сечовиділення, проноси

всі гриби дуже важкі для шлунку і мають посилену абсорбуючу дію, через що як губка вбирають усі токсини із забрудненого навколишнього середовища

Цей продукт тепер завдає неабиякого “удару” по печінці, нирках та серцево-судинній системі.

Як запобігти отруєнню грибами. Купуйте гриби тільки у відведених місцях продажу

Збирайте і купуйте тільки гриби, про які вам відомо, що вони їстівні.

Не куштуйте сирі гриби на смак.

Гриби підлягають кулінарній обробці в день збору, інакше в них утворюється трупна отрута.

При обробці кип'ятіть гриби 7 -10 хвилин у воді, а потім смажте

Не пригощайте ні в якому разі грибами дітей, літніх людей та вагітних жінок.

гриби, які досі вважались їстівними, містять мікродози отруйних речовин.

Не довіряйте таким помилковим тлумаченням: Усі їстівні гриби мають приємний смак

“Отруйні гриби мають неприєм ний запах, а їстівні –приємний ” Усі гриби в молодому віці їстівні”

Личинки комах, черви та равлики не чипають отруйних грибів

Срібло чорніє, а цибуля з часником – синіє в відварі з отруйними грибами.

Отрута видаляється під час кип*ятіння, засолки, маринування.

Перша допомога при отруєнні грибами: Викличте швидку Промийте шлунок Визвіть блювоту Випийте активоване вугілля Дайте підсолену воду Не в якому випадку не вживайте молоко та алкоголь З'ясуйте хто ще вживав гриби

Грибник, як і сапер, може помилятися лише раз!!!

Жовчний Білий Сіро-розові мухомори Зонтік Гнойовик білий Сморчок Збери гриби на вечерю