Більша частина Одеськоїобласті лежить у межах Причорноморської низовини. Північно-західну частину займають відроги Подільської височини. На південному заході області знаходяться схили Центральномолдавської височини. Територія має рівнинний рельєф. Загальне зниження поверхні спостерігається у напрямку узбережжя Чорного моря. Найвище місце зафіксовано на відрогах Подільської височини- 292 м – пагорб біля села Баштанків Кодимського району; найнижче - - 4м рівень води Куяльницького лиману. Рельєф
Одещина відносно бідна природними ресурсами. Разом з тим область має значні земельні ресурси, виділяється своїм рекреаційним потенціалом (клімат, море, лікувальні грязі, мінеральні джерела, рапа лиманів і моря), біологічними ресурсами моря, лиманів, великих річок, високоцінними біосферними ресурсами, представленими унікальними і своєрідними природними комплексами (плавні, коси, пересипи).
Клімат Одещини помірно континентальний з жарким сухим літом, м’якою малосніжною нестійкою зимою. Пересічні температури січня -5º…-1,8 º,Липня +21 º…+22,9 º. Безморозний період триває 130-208 днів. Річна кількість опадів перевищує 450мм. Більша частина опадів припадає на теплу пору року. Клімат Одещини посушливий, і це його основна негативна риса.І влітку, і взимку переважають північні, північно-західні вітри. Несприятливі кліматичні явища в області:суховії , пилові бурі (3-8 днів на рік), грози (20-26 днів), град (2 дні), посухи, на морському узбережжі – тумани (20-30 днів на рік).453
Територією Одещини тече 225 річок, які належать до басейну Чорного моря. Найбільші – Дунай (Кілійське гирло), Дністер з притокою Кучурган, Південний Буг з притоками Савранкою і Кодимою. В заплавах Дунаю розташовані озера Кагул, Ялпуг, Кугурлуй, Катлабух, Китай. У межах області 15 лиманів, найбільші – прісний Дністровський та солоні – Хаджибейський, Куяльницький, Тилигульський, Шагани, Алібей, Сасик(Кундук). Поверхневі води
Грунти. Чорнозем типовий. Чорнозем південний. Чорнозем звичайний. Темно-сірийопідзолений. Сірі лісовіТемно-сірі лісовіЧорноземи реградованіЧорноземи типовіЧорноземи звичайніЧорноземи південніЧорноземи солонцюватіЛучно-чорноземніТемно-каштановіЛучні та лучно-болотніДерновіУ грунтовому покриві області переважають чорноземи: на півночі реградовані та типові, у центральній частині – звичайні, на півдні – чорноземи південні, на південному сході – темно-каштанові солонцюваті грунти Грунти на схилах потерпають від водної та вітрової ерозії, а грунти на зрошуваних землях – заболочуються і засолюються. Давні сільськогосподарські знаряддя для обробітку грунту
Рослинний покрив Одещини переважно степовий, на півночі області – лісостеповий. Загальна площа лісового фонду області 2040 кв. км. Характерні діброви, де переважають дуб звичайний і дуб скельний, присутні клен гостролистий, граб, берест, явір, ясен, вільха, черешня, груша, яблуня; в підліску – клен татарський, глід, терен, ліщина, крушина, бузина, шипшина . У плавнях Дунаю та Дністра зростають вербові ліси. Гаї з осики, тополі, верби і кущів чорної вільхи притаманні заплавам річок. Липа. Дубзвичайний. Клен гостролистий. Вербові ліси. Бузина. Терен
У степу переважають агрокультурні ландшафти. Збереглися невеликі ділянки різнотравно-типчаково-ковилової рослинності. У плавнях Дністра і Дунаю поширені високотравні болота з очерету, бульбо-комишу, куги, рогози, осоки. На узбережжях і в пониззях заплав річок поширені солончакові луки.