Презентація "Теорія хімічної будови органічних сполук"

Теорія як вища форма наукових знань. Теорія хімічної будови органічних сполук

Короткі історичні відомості про створення теорії будови органічних сполук. До початку XVIII ст. панувала хибна думка про те, що органічні речовини можуть утворитися лише в живому організмі під впливом так званої "життєвої сили” . Таке уявлення дістало назву Віталістична теорія . У 1807 році швецький хімік Єнс Якоб Берцеліус запропонував  термін «Органічна хімія» — розділ хімія, котрий вивчає речовини, виділені з організмів.

Крах віталістичної теоріїУ 1828 році німецьких хімік Фрідріх Велер уперше синтезував органічну речовину - сечовину з неорганічних речовин. Це був перший синтез органічної речовини в лабораторії, який довів помилковість віталістичної теорії.

Передумови створення теорії Валентність Карбону у всіх органічних сполуках IV нім. учений Фрідріх Кекуле Атоми Карбону сполучаються не лише з іншими елементами, а й між собою англійський вчений Купер

Теорія хімічної будови органічних сполук О. М. Бутлерова«Хімічна натура складної частинки визначається натурою елементарних складових частинок, їх кількістю та хімічною будовою» О. М. Бутлеров 1861р.

Основні положення теоріїАтоми у молекулах органічних сполук сполучені між собою хімічними зв’язками в чітко визначеній послідовності відповідно до їх валентності. Послідовність сполучення атомів у молекулі Бутлеров називає хімічною будовою. Її відображає структурна формула.

Основні положення теорії2. Властивості речовин залежать не тільки від їхнього якісного та кількісного складу, але й від їхнього хімічної будови. Зміна будови спричиняє зміну властивостей, тобто появу нової речовини.

Явище ізомерії. Ізомери. Явище існування речовин з однаковими: хімічним складом, молекулярною формулою та відносною молекулярною масою, але з різною хімічною будовою називається ізомерією. Речовини з однаковим якісним і кількісним складом, але з різною будовою, а тому з різними властивостями називаються ізомерами.

Застосовуємо знання Бутан і ізобутан:а) ізомери;б) гомологи;в) ізомери і гомологи?Виконайте завдання 1-4 ст.18.