Презентація " Українська кухня"

Говоримо українською!

А мій милий вареничків хоче!Українська кухня і не тільки…

Скоромовки для дикціїЛра – лро – лру – лре - лри – лріРла – рло - рлу – рле – рли - рлі

Про мову, язик і корову. Дід приїхав із села, ходить по столиці. Має гроші — не мина жодної крамниці. Попросив він:— Покажіть кухлик той, що з краю.— Продавщиця:— Что? Чево? Я нє понімаю.— Кухлик, люба, покажіть, той, що збоку смужка.— Да какой же кухлік здєсь, єслі ето кружка.— Дід у руки кухлик взяв і нахмурив брови:— На Вкраїні живете й не знаєте мови.— Продавщиця теж була гостра та бідова.— У мєня єсть свой язик, ні к чему мнє мова.— І сказав їй мудрий дід:— Цим пишатися не слід,Бо якраз така біда в моєї корови: Має, бідна, язика, а не знає мови…Павло Глазовий

Моя улюблена страва. Слухаємо розповіді, вгадуємо страви!Слідкуємо за мовленням. Записуємо мовні помилки

Кухонне збіжжя

Наваримо смачного червоного борщу

Інгредіє́нти (компоне́нти, скла́дни́ки)2005 1400 г1 1

Інгредіє́нти (компоне́нти, скла́дни́ки)улюбленадрібка2 ст. л. ½за смаком

Рецепт приготування1 Якщо ви використовуєте свіжу квасолю, то попередньо її потрібно замочити на 6-8 годин. При цьому воду потрібно періодично змінювати.2 Наріжте свинину на шматочки та викладіть у каструлю з водою. Туди ж додайте квасолю та поставте варитись. Пінку, яка буде утворюватись, потрібно постійно знімати.3 Картоплю поріжте на невеликі шматочки. Капусту дрібно нашинкуйте. Коли м'ясо та квасоля зваряться, додайте туди картоплю та капусту.4 Цибулю наріжте кубиком, буряк та моркву натріть на тертці. Викладіть на сковороду та обсмажте на олії до готовності. Додайте томатну пасту та протушіть ще кілька хвилин.5 Коли картопля та капуста зваряться, додайте в каструлю томатну заправку та варіть ще 10-15 хвилин. Додайте сіль, перець та зелень за смаком. 

Найкраща їжа українця - то Сало!Прислів' я та приказки про САЛОДурне як сало без хліба!Знає кіт, чиє сало з’їв. Ласий на гроші, як кіт на сало. Якби мені паном бути, то я б сало із салом їв. Живу добре – сало їм, на салі сплю, салом укриваюсь. Ні сіло, ні впало, дай, бабо, сала.https://jisty.com.ua/yisti-daj-12-najkrashhih-ukrayinskih-zhartivlivih-pisen-pro-yizhu/

Українські страви. Вареники. Вергуни. Галушки. Гарбузова каша. ГолубціГречаники. Деруни. Капусняк. Картопляники. Кисіль. Кльоцки. Ковбаса. Кров'янка. Крученики. Куліш. Локшина. Мамалига. Медівник. МлинціПампушки. Печеня. Пироги. Пундики. Сало. Шинка. Юшки

Відгадай. Ой, смачна вона, духмяна,Рисова, гречана, манна…Ложку в рот – і буде наша. Здогадалися? Це ….(каша)

Відгадай. Місили,місили,Ліпили, ліпили,А тоді — хіп. Та в окріп!А вже на останку –Масло та сметанку,Хто зуміє відгадати. Того будем частувати. (Вареники)

Відгадай. Насушили ми шипшини,Липи цвіт, суниць, малини. Розігріли самовар,Пити будемо … (узвар)

Відгадай. Що за хліб такий святковий. На рушник вмостився новий? (Коровай)

Відгадай. Бурячка і барабольку,Капустину і квасольку. Наварили і їмо!Ще сметани додамо! (борщ)

Відгадай. Виправ помилку. Лавр, укропчик, цибулина,Жменька рису і морквина. Рибки ще вкидаємо,Спеції всипаємо. (юшка)

піца

Згадаймо пісні, у яких згадуються страви. Домашнє завдання! Записати якнайбільше пісень, у яких згадуються страви