Презентація з біології для учнів 8 класу "Травлення у кишечнику"

Травлення у кишечнику

План. Будова кишечника. Будова та функції тонкого кишечника. Будова та функції товстого кишечника. Роль печінки у процесі травлення. Роль підшлункової залози у процесі травлення. Регуляція роботи кишечника

Кишечник людини. Остаточне розщеплення всіх складних речовин (полімерів) до простих (мономерів), їхнє всмоктування,формування калових мас з неперетравлених залишків їжі та виведення їх з організму. Довжина – 7,5 - 8 м. Відділитонкий товстий

Тонкий кишечникхімічна обробка їжі;фізична обробка їжі;переміщення їжі;знезараження їжі;всмоктування їжіДовжина – 4 - 6 м. Відділидванадцятипала → порожниста →клубова →Діаметр – 3 - 4 см. Основні процеси травлення у тонкому кишечнику

Тонкий кишечник. Оболонки стіноктонкої кишки. Зовнішня (серозна)→ Середня (м’язова) → ↑Внутрішня (слизова)повздовжній шар; коловий шарколові складки;кишкові залози;кишкові ворсинки. S = 300-500 м22500 ворсинок на 1 см2

Дванадцятипала кишка. Довжина – ширина 12 пальців, складених разом (25 – 30 см)хімус затримується недовго;діє велика кількість ферментів травних соків підшлункової залози та жовчжовчного міхура; підшлункової залози. Відкриваються протоки:

Печінка. Маса – 1,5-2 кгпереважно у правому підребер’ї під діафрагмою; зеленкувато-жовта, гіркувата на смак рідина;Жовч → жовчний міхур:500 – 1200 мл/доба;Емульгація жирів → розпад на краплинки → сприяє подальшому розщепленню за допомогою ферментів. Склад: вода, жовчні кислоти, ферменти. Активація ферментів → ліпази, трипсину. Посилення перистальтики - рухової активності кишок. Затримка гнильних процесів у кишечникуклітини - гепатоцити

Печінка. Функції Секреторна – вироблення жовчі; Бар’єрна – знешкодження шкідливих речовин; Запаслива – перетворення глюкози в глікоген; Захисна – синтез захисних білків крові; Видільна – утилізація еритроцитів, що загинули, перетворення отруйного амоніаку на сечовину; Участь у обміні речовин та енергії – джерело тепла, накопичення вітаміну А, взаємоперетворення речовин;Кровотворна – у новонароджених.

Підшлункова залоза. Завдовжки – 12-15 смпід шлунком, між селезінкою і дванадцятипалою кишкою p. H = 8 - 8,5 (лужна);Панкреатичний сік:1,5 – 2 л/доба;Ферменти:трипсин, хімотрипсин → білки до пептидівліпаза → жири до гліцеролу та жирних кислотамілаза, мальтаза, лактаза → вуглеводи на прості цукринуклеаза → нуклеїнові кислоти

Порожниста та клубова кишки. Колові складки →Кишкові ворсинки →пристінкове травлення;всмоктуваннязбільшення площі поверхніЛімфатичні фолікули. Залози слизової оболонкикишковий сік – 22 ферменти

Порожниста та клубова кишки. Кишкові ворсинки ↑ Лімфатична судина. Мікроворсинки ↓ Капілярна сітка →Циліндричний епітелій →Венула →Артеріола →← Ворсинки тонкого кишечника← Крипти

Порожниста та клубова кишки. Пристінкове (мембранне) травленнязабезпечується найретельніше розщеплення поживних речовин та їхнє всмоктуваннямікроворсинки мають ферменти Білки → амінокислоти → кров Вуглеводи → глюкоза → кров. Жири → гліцерол, жирні кислоти → лімфа → кровоток. Порожнинне травлення – в просвіті кишки

Товстий кишечник. Довжина – 1,5 – 2 м. Відділисліпа з апендиксом → ободова →пряма →Діаметр – 6 смвихідник →неперетравлені рештки перебувають 12-24 годинита пересуваються завдяки перистальтичним скороченням стінки товстої кишки

Товстий кишечник. Слизова оболонка не має ворсинок; у порожнині кишок велика кількість мікроорганізмів (мікробіота, 2,5 кг), які поліпшують травлення, підсилюють засвоєння поживних речовин, сприяють утворенню вітамінів К і групи В, запобігають розвиткові хвороботворних мікроорганізмів.залози слизової оболонки утворюють сік, в якому мало ферментів та багато слизу;До 50% калу – живі або загиблі бактерії

Товстий кишечниквсмоктування води (до 4 л), деяких мінеральних речовин та вітамінів;ущільнення неперетравлених решток та формування калових мас;розщеплення целюлози;знезараження;синтез vit. К, В;виведення неперетравлених решток назовніОсновні процеси травлення у товстому кишечнику. Дефекація 1-2 рази/добу

Регуляція. Регуляція жовчовиділення забезпечується нервовою і гуморальною системами. Нервова. Безумовнорефлекторно: нервові імпульси, що надходять по блукаючому (парасимпатичному) нерву, стимулюють жовчовиділення, по симпатичному – пригнічують. Умовнорефлекторно: під час розмови про їжу утворюється жовч. Регуляція травлення у тонкому кишечнику. Гуморальна пов’язана із діяльністю гормонів:гормони дванадцятипалої кишки й гіпофіза стимулюють утворення жовчі;гормони жовчного міхура – пригнічують жовчовиділення.

Регуляція. Секреція підшлункової залози регулюється нервовою і гуморальною системами. Нервова:умовнорефлекторні реакції, под­разнення слизових оболонок рота, стравоходу, шлунка, акти жу­вання, ковтання. Регуляція травлення у тонкому кишечнику. На роботу підшлункової залози впливають проміжні продукти білкового і жирового обмінів, які потрапили в кров. Під­шлунковий сік виділяється протягом 3-14 год за добу (залежно від виду їжі) Гуморально: під дією хлоридної кислоти, що потрапляє в дванадцятипалу киш­ку з хімусом, у стінці кишки продукується гормон секре­тин, який з кров'ю виноситься у підшлункову залозу, збуджуючи її діяльність.

Регуляція. Регуляція травлення у товстому кишечнику. Випорожнення – рефлекторне за участю діафрагми й м’язів живота. Центр рефлексу розташований у спинному мозку, діяльність регулюється відділами головного мозку. Симпатична н/с. Парасимпатична н/с

РегуляціяІмунна регуляція травлення у кишечнику. За участю:апендикса; лімфатичних вузликів стінок травного каналу;жовчі;кишкового соку

Висновки. У тонкому кишечнику завершується розщеплення поживних речовин і відбувається всмоктування їх у кров і лімфу. Велику роль в процесах травлення відіграє жовч, яка сприяє розщепленню жирів, стимулює активність ферментів і рухову активність кишок. Поживні речовини всмоктуються завдяки активній діяльності клітинних мембран, явищам фільтрації та дифузіїУ товстому кишечнику остаточно розщеплюються поживні речовини і синтезуються вітаміни К і групи В. В процесах травлення беруть участь бактеріїУ регуляції травлення кишечнику задіяні всі регуляторні системи

Дякую за увагу!