Презентація з хімії на тему " Альдегіди" для 10 класу за новою програмою

Альдегіди Костюк Вікторія Олександрівна Вчитель хімії Криничуватської ЗОШ І-ІІІ ступенів Нікопольського району Дніпропетровської області 2018

Зміст Будова молекул Ізомерія та номенклуатура Фізичні властивості Хімічні властивості Використання Контрольні запитання

Альдегіди – органічні сполуки, що містять в своєму складі функціональну групу – O СH3 – C (альдегідну групу) H Загальна формула : O R – C H, або для насичених альдегідів– O CnH2n -1C H. Органічні сполуки, в молекулах яких карбонільна функціональна група пов’язана з іншими вуглеводневими радикалами, називають кетонами. Загальна формула: O R1– C – R2

Ізомерія та номенклуатура O Н3С – СН2 – СН2 – С – бутаналь H O Н3С – СН – С 2 – метилпропаналь CH3 H Н3С – С – СН2 – СН – CH3 4 – метилпентанон-2 O CH3 Ізомерія: 1. Структурна 2. Просторова 3. Кратних зв’язків

Фізичні властивості Метаналь – безбарвний газ, з різким запахом Формула/ назва Тривіальна назва Температура кипіння HCHO – метаналь Мурашиний альдегід, формальдегід -21 CH3CHO – етаналь Оцтовий альдегід 20 CH3CH2CHO – пропаналь Пропіоновий альдегід 48 CH2=CHCHO – 2пропеналь Акролеїн 53 CH3CH2CH2CHO – бутаналь Масляний альдегід 74 CH3CH2CH2CH2CHO – пентаналь Валеріановий альдегід 103 C6H5CHO – безальдегід – 179

Отримання а) окиснення або дегідрування спирту O H3C – CH2 – CH2 – OH + [O] K2Cr2O7 CH3 – CH2 – C + H2O H б) окиснення алканів O CH4 + O2 5000,кат H – С + H2O H в) окиснення алкенів O 2CH2 = CH2 + O2 Сu, Fe, Pd, t, соли 2CH3 – C H г) гідратація алкінів O CH CH + H2O солі Hg, кат HC – C р-я Кучєрова H

Хімічні властивості альдегідів а) гідрування O R – C + H2 Ni R – CH2 – OH H б) окиснення срібне дзеркало Cu (OH)2 O O R – C + Ag2O t0 Ag + R – C H ОH O O C3H – C + 2Cu (OH)2 t0 CH3 – C + 2CuOH H H 2CuOH Cu2O + H2O в) заміщення O Cl O R – CH2 – C + Cl2 R – C – C + HCl H H H

Контрольні запитання Знайдіть формулу альдегіду: 2. Знайдіть зайву речовину: 3. Яка функціональна група називається карбонільною? 4. Атом вуглецю в альдегідній групі находиться в стані гібридизації: а) sp б) sp2 в) sp3 г) не гібридизований 5. Назвіть речовину з формулою а) 2-метилбутанон-3, б) 3-метилбутанон-2, в) 3-метилбутаналь, г) 1,2-диметилпентаналь

6. Вкажіть формулу 2,3-диметилпентаналю: 7. Загальна формула гомологічного ряду насичених альдегідів: а) CnH2nO б) CnH2n+2O в) CnH2n-2O г) CnH2nO2 8.Вкажіть формулу 4,4-диметилпентанону-2:

Відповіді 1)б 2)а 3)б 4)б 5)б 6)в 7)а 8)а