Розробка робочого зошита для учнів 3 - х класів з теми "Приховані можливості речей"

Про матеріал

Посібник містить завдання для формування предметних компетентностей молодших школярів, на відтворення та закріплення знань, творчі вправи і практичні роботи.

Перегляд файлу

Смілянська загальноосвітня школа І – ІІІ ступенів № 7

м. Сміла Черкаська область

Я досліджую світ

Інтегрована тема

«Приховані можливості речей»

3 клас

Підготувала

вчитель початкових класів

Гончаренко Л.В.

Горіхи

Українська народна казка Наддніпрянщини

Не за високими горами, не за глибокими морями, а тут, у нашій славній Україні, на своєму обійсті посадив господар маленький саджанець горіха. Доглядав його, поливав, на зиму втеплив коріння листям. А матінка-зима вкрила все пухкою білою ковдрою. За декілька років із маленького саджанця горіх перетворився на молоде могутнє дерево. Весною зацвів і ріденько вкрився плодами-горішками.

Восени горішки дозріли, потріскались і попадали під дерево. Господар визбирав перший урожай горіхів і почастував ними родину та сусідів. А один горішок закотився метрів зо три від дерева та й перезимував зиму. А весною проріс горішок молоденьким паростком.

Шелестить старий горіх листячком поскрипує гілками, ніби дякує своєму господарю за подароване життя. А господар у спекотну днину полюбляє перепочити в тіні густої горіхової крони. Часом він поєднує відпочинок із клепанням коси. І тоді під горіховою красою чути дзвінкіт: тук-тук, тук-тук, тук-тук. А молоденький горіх росте собі із батьком-горіхом і говорить:

— А мені нікому не треба дякувати за подароване життя. Я сам собі виріс.

— Схаменися, синку, не будь зазнайкою, — говорить йому батько-горіх, — ти перш за все повинен дякувати мені за своє життя. Я народив горішки і один із них дав тобі життя. Першої осені я прикрив тебе своїм листям, на тобі було занадто мало листячка. А дбалий господар ще й підгорнув листя до твого стовбура та вкутав його.

Та на зазнайку це не вплинуло. Він самовпевнено ріс, витягувався та до старого горіха так і не дотягся. За його зазнайство та зарозумілість послала йому природа тінь від вищого горіха. Стовбур молодого горіха витягувався, ніби хотів вирватися з-під тіні горіха-батька, та дарма. Така легковажна зарозумілість нікому не була на користь.

Ось і казочці кінець, а хто слухав той молодець. Вам казка, а мені бубликів в’язка. Намотайте собі на вус і будьте чемні та слухняні.

Як з’явився молодий горіх?
Як господар дбав про деревце?
Як навчав батько-горіх молодого синочка? Прочитай.
Що схвалюється, а що засуджується в казці?
Як ти думаєш, що таке вдячність?
Над чим ця казка змушує задуматись?
Що б ти міг зробити для збереження природи? Напиши.

____________________________________________________________

Що приховує горіх?

1.Продовж речення:

Горіх корисний, бо…

З горіхів виготовляють…

$E:\Приховані можливості речей\Новая папка\korist_voloskih_gorihiv.jpg$ $D:\Приховані можливості речей\5d299ae32e6d2975054278.png$ $D:\Приховані можливості речей\Без названия.jpg$ $D:\Приховані можливості речей\unnamed (1).jpg$

2. Мама на кухні підсмажувала горіхи, які страви вона могла приготувати? Напиши.

____________________________________________________________________________________________________________________________________

$D:\Приховані можливості речей\unnamed.jpg$ $D:\Приховані можливості речей\15207-00072434-2.jpg$ $D:\Приховані можливості речей\baked-goods-1853261960720.jpg$

$D:\Приховані можливості речей\379840_1.jpg$ $D:\Приховані можливості речей\unnamed (2).jpg$ $D:\Приховані можливості речей\unnamed (3).jpg$

3. Запиши ознаки горіха

$D:\Приховані можливості речей\Без названия (1).jpg$

4. Поміркуй

Дідусь приніс онукам горіхи. Максим взяв половину, а Софійка уже половину від решти. Залишилося 3 горіхи. Скільки горіхів приніс дідусь? Продемонструй свої міркування.

$D:\Приховані можливості речей\depositphotos_34233853-stock-photo-three-walnut-on-yellow-leaves.jpg$ $D:\Приховані можливості речей\клетка-на-листе-бумаги-110007593.jpg$

$D:\Приховані можливості речей\клетка-на-листе-бумаги-110007593.jpg$ Наступного дня до Максима і Софійки прийшли однокласники Артем і Дмитрик. Як розділити три горіхи між друзями? Допоможи їм. Напиши, як міркував.

5. Поміркуй над значенням слова

Горіх - плодове дерево родини горіхових, найпоширенішим видом якого є волоський горіх.

Горіх -тверда красива деревина з нього.

Горіх -плід цього дерева з їстівним ядром і досить міцною шкаралупою.

$E:\Приховані можливості речей\Новая папка\630_360_1525562976-1420.jpg$ $E:\Приховані можливості речей\Новая папка\img-8276-2.jpg$

Що ти зрозумів? Зроби висновок. Запиши.

____________________________________________________________________________________________________________________________________

6.Що означають фразеологізми? Встанови відповідність.

Розчистити під горіх легко, просто виконувати що-небудь.

Дати на горіхи розв’язати якесь складне завдання, пізнати

щось.

Дістанеться на горіхи марно витрачати зусилля, час, займаючись

справою, не вартої уваги.

Лобом горіхи розбивати хто-небудь буде покараний за якусь

провину.

Розкусити твердий горіх дуже вилаяти, покритикувати кого-небудь.

Як горіхи лускати відчитати, сильно вилаяти кого-небудь.

7.Віднови українське прислів’я. Чому так говорять?

Не знайома шкарлупі що в людина горіх

Запиши______________________________________________________________________________________________________________________________

8.Проведи дослід

Помісти горіх у ємність з водою. Що ти помітив? Запиши.

____________________________________________________________________________________________________________________________________

9. Приєднайся до Всеукраїнського флешмобу «Мільйон дерев за 24 години», посади деревце

$E:\Приховані можливості речей\Новая папка\флеш-моб.jpg$

Прорости горішок. З нього може вирости дерево.

Для цього тобі знадобиться: свіжі горіхи з твердою оболонкою, ємність, вода, ємність з піском.

- Помісти горіхи у воду.

- Для пророщення підійдуть ті плоди, що потонули.

- Відібрані горіхи залий водою на половину, 3 – 5разів на добу, тричі за добу змінюй воду. Температура води приблизно+17 С.

- Після 3 – 5 таких циклів носики плодів розтуляться – почалося проростання.

- Після цього горіх можна відразу сіяти у ємність з вологим піском.

- Обов’язкова умова: сіяти носиком набік, ребром вгору.

$E:\Приховані можливості речей\Новая папка\kak-vyrastit-greckij-orex-iz-orexa.jpg$

- Сходи з’являться через 1 – 2 тижня.

- Не забувай зволожувати пісок (приблизно на 60%), за вищої вологості можливе загнивання горіха.

Свої спостереження записуй у таблицю:

№	Що робив (-ла)?	Результати
1
2
3
4
5

10. Незабаром у школі відбудеться виставка виробів з природних матеріалів. Склади оголошення, дотримуючись правил:

1. Коли і де відбудеться подія (вкажи дату, час, місце).

2. Хто запрошується.

3. Вкажи організатора заходу.

Оголошення

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________

Де б ти розмістив оголошення, щоб про цю подію дізналося якомога більше людей? Запиши.

____________________________________________________________________________________________________________________________________

11. Які вироби із природних матеріалів ти міг би зробити на виставку, використовуючи шкаралупу волоського горіха?

Ось що виготовили твої однолітки.

$E:\Приховані можливості речей\Новая папка\DSCN0245.JPG$ $E:\Приховані можливості речей\Новая папка\DSCN0189.JPG$ $E:\Приховані можливості речей\Новая папка\Без названия (2).jpg$

$E:\Приховані можливості речей\Новая папка\Без названия (4).jpg$ $E:\Приховані можливості речей\Новая папка\15(140).jpg$ $E:\Приховані можливості речей\Новая папка\podelki_iz_skorlupy_greckogo_oreha_9.jpg$

А що придумаєш ти? Пофантазуй!

Оціни свою роботу за шкалою.

12. Розминка для пальчиків

Покачаємо горішки, відпочинуть ручки трішки.

(Покласти горішок між долонями, робити колові рухи)

Покачаєм олівець, ось який він молодець.

(Повторити рухи з олівцем)

І приємно стало зразу

Як розслабили ми м’язи.

(Руки стиснути в кулачки і розслабити).

13. Відгадай загадки

Не розбивши горщика, не з’їси кашки.

Гостинець гарний для дітей.
Однак твердий дарунок цей.
Раптово з’їсти не вдається,
І зернятко тому дається,
Хто вилущить його візьметься.

У пору осінню між листяних крон

для білок рудих, для людей і ворон

в міцній шкаралупі зернятка зберіг.

Росту в Україні, звусь

$D:\Приховані можливості речей\Новая папка\0100520x-a5c3.jpg$ 14. Чи знаєш ти ? Читання з позначками. Підготуйся до створення лепбука.

Чому волоський горіх має таку назву?

Які бувають горіхи?

Який горіх найбільший?

Який найкалорійніший?

Чи буває земляний горіх? А водяний?

Який горіх найдорожчий?

Який горіх найсмачніший? Як люди використовують горіх?

ВОЛОСЬКІ ГОРІХИ

Серед інших горіхів волоські виділяються своєю корисністю та калорійністю. В них містяться практично всі корисні речовини, необхідні для нормальної життєдіяльності людського організму. Але зловживати ними не можна, так як волоські горіхи, як і будь-які інші — їжа досить жирна і важка.

Назва волоських горіхів ніяк не пов’язано з Грецією. До Київської Русі першими їх завезли греки в 12-13 століттях. Справжня батьківщина – Азія.

АРАХІС

Арахіс називають горіхом, а він відноситься до бобових. Ще його називають земляним горіхом. Хоч він і не коренеплід, пов’язано це з особливостями його дозрівання. Плоди, набираючи вагу, поступово схиляються і зариваються в землю, де продовжують розвиток до кінця.

Використовують арахіс не тільки в харчуванні. З цих горіхів в наші дні виробляються синтетичні нитки, пластик, клей та інші матеріали.

Горіхи вживалися в їжу ще сотні тисяч років тому. Вони ставилися до страв, які входили в раціон первісних людей. Це стосується більшості існуючих видів горіхів. Про це говорять численні розкопки.

Щоб розкрити шкаралупу, стародавні люди використовували примітивні інструменти. Дослідження говорять, що пристосування були створені 780 тисяч років тому. З часом вони удосконалювалися.

КОКОСИ

Кокос – найбільший з горіхів. Але і він не є справжнім горіхом, а насінням пальмового дерева. Його молоко допомагає зберегти молодість, захищає імунітет, зір.

Кокосове масло застосовується в косметології, для їжі, як паливо у світильниках. З волокон виготовляють одяг, простирадла, канати, мотузки, з шкаралупи – посуд та сувеніри.

Кокос ще називають мавпячим горіхом. Це пов’язано з його схожістю з мавпячою мордочкою з-за цяток на шкаралупі. Кожен рік через падіння кокосів на голову гинуть близько 150 осіб.

Стародавні вавилонські жерці заборонили людям вживати волоський горіх в їжу. Вони помітили, що плоди дуже схожі на мозок людини в зменшеному розмірі. Жерці зробили висновок, що плід може позитивно вплинути на інтелектуальний рівень людини, а це їм було зовсім невигідно.

ФІСТАШКИ

Фісташки – щасливі горіхи. Фісташки – єдині горіхи, які не потребують попереднього очищення перед приготуванням.

Збирають фісташки тільки в темний час доби. Пов’язано це з тим, що ефірні масла дерева, які виділяються під впливом сонця, викликають нудоту і запаморочення.

Їх вживання допомагає у боротьбі за молодість, виводить холестерин.

При транспортуванні великої кількості фісташки здатні самозайматися. Причиною виступає тертя та утримання великої кількості олії. У Китаї фісташки ще називають горіхами щастя, їх вигляд нагадує усміхнене обличчя.

МИГДАЛЬ

Мигдаль вперше був згаданий в Біблії. Мигдаль часто використовувався в Давньому Єгипті. Він високо цінувався і був по кишені лише знаті. Мигдаль по суті це теж кісточка, а не горіх.

$E:\Приховані можливості речей\Новая папка\migdal.jpg$ В наші дні плоди застосовуються в якості самостійного продукту. Також їх додають в різні страви і навіть десерти. Наприклад, на основі горіхів готується варення.

$E:\Приховані можливості речей\Новая папка\Без названия (5).jpg$ Австралійські аборигени включали в свій раціон горіх макадамії. Однак зараз вартість плодів дуже висока. Щорічно в різних куточках світу збирають не більше 40 000 кілограм. Плоди використовують в косметології, медицині та інших цілях. Краще купувати нерозкриті волоські горіхи, ніж попередньо очищені. В процесі зберігання втрачають значну частку своїх корисних властивостей.

ДЕРЕВА ВОЛОСЬКИХ ГОРІХІВ

На Кавказі дерево волоських горіхів відноситься до категорії священних. Люди оберігають ці рослини. Завдяки цьому в регіоні можна зустріти дерева, вік яких налічує 400 років і більше.

В середньому одне доросле дерево приносить до 300 кілограмів волоських горіхів на рік, але з окремих екземплярів, особливо стоять окремо і володіють широкою кроною, іноді збирають і до 500 кілограмів.

Такі поширені ліки, як активоване вугілля, виготовляють з шкаралупи волоських горіхів. Також шкаралупа використовується при створенні твердого палива для камінів та котельного обладнання.

За поживністю волоські горіхи приблизно в 7 разів перевершують картоплю. Всього в світі налічується 21 вид цих горіхів.

Африканські племена використовують горіхи при створенні національного музичного інструменту. Виріб являє собою палицю з натурального дерева, до якої прикріплені сухі плоди.

ВОДЯНИЙ ГОРІХ

$D:\Приховані можливості речей\Новая папка\unnamed (5).jpg$ В Україні зустрічається лише в деяких водоймах долини Прип’яті та Дніпра. Любить неглибокі озера та річкові заводі з повільною течією.

Водяний горіх — одна з бажаних рослин для декоративних ставків та штучних озер. Горіхи або кидають на дно, або садять в невеликі горщики з мулом. Але ці горіхи теж їдять! Розламавши тверду шкаралупу горіха, всередині знаходять велике біле ядро. Водяний горіх дуже смачний і поживний: у ньому міститься до 3 % жиру, 24 % білка і 55 % крохмалю. Його їдять сирим, звареним у солоній воді або запеченим у попелі, як картоплю.

Археологічні дослідження в Південній Німеччині показують, що для доісторичних мешканців цієї території водяний горіх був одним з головних харчових продуктів. До початку ХХ ст. водяний горіх був звичайним харчовим товаром на ринках по всій Європі. Особливо в Італії, де його продавали смаженим, як сьогодні солодкі каштани.

КЕДРОВІ ГОРІХИ

Корисні властивості кедрових горіхів були відомі з давніх часів. Вони є справжнім джерелом вітамінів, мінералів і інших елементів. Корисні не тільки плоди, але і шкаралупа.

Найбільший горіх росте на Сейшелах. Вага плоду досягає 30 кілограм. А інколи і до 45 кілограмів. Горіх має оригінальну форму.

$E:\Приховані можливості речей\Новая папка\unnamed (4).jpg$ Всередині шкаралупи може містити від одного до трьох насінин. Це не тільки найбільший плід, він ще і найдовше дозріває. Приблизно 10 років.

Горіхи можна вживати навіть під час дієти або при дотриманні правильного харчування. Головне – не зловживати. У день досить з’їдати всього одну жменю. Зрозуміло, якщо у людини немає алергії.

Горіхи – це алерген. Тому з їх вживанням необхідно бути обережними. Реакція може бути дуже швидкою.

У першу чергу це відноситься до арахісу. Алергія на нього не тільки зустрічається частіше реакції на будь-які інші види, але і стрімко розвивається. Це ж відноситься до мигдалю. Інші види менш небезпечні. Однак навіть при відсутності алергії, зловживати горіхами не варто.

ФУНДУК

Фундук застосовували люди для створення амулетів. Їх основна мета була – відганяти темні сили і оберігати людину від нещасть.Існує гіркий і солодкий мигдаль. Гіркий не вживають в їжу, а солодкий викликає апетит.

ГОРІХИ КЕШЬЮ

Кешью сприяють зменшенню зубного болю. Щоб надати горіху смак, його рекомендується попередньо підсмажити на сухій сковороді або в духовці.

Горіхи – це в першу чергу джерело білка. Саме тому плоди часто вживають в їжу вегетаріанці. Ті ж, хто переживає за свою фігуру, можуть вибрати фісташки. Це низькокалорійні плоди. 30 штук горіхів містять не більше 100 калорій. Крім цього, доведеться витратити калорії, щоб добути плід з шкаралупи. А ось солоних фісташок краще уникати.

15. Прочитай казку з другом

Казка про горіх

Кримськотатарська народна казка-легенда

Жили собі в одному селі чоловік та жінка і був у них один-єдиний син. Коли син народився — зраділи вони: буде кому доглянути їх до старості. Ось виросте син і буде поле орати, худобу пасти, дрова на зиму запасати, а вони, старі, відпочинуть.
Та от син виріс, батьки постаріли, а відпочинку їм немає. Син вийде на сонечко, розляжеться на траві і лежить, а батьки працюють. Лежить їхній син і мріє про те, як піде він у місто і знайде під кущем торбу із золотими монетами...

Минав час, старі батьки померли і залишився син один. Продав він батьківську землю, худобу, гроші проїв і сидить думає-міркує, що ж йому робити? Бачить, сусіди на зиму запаси роблять: несуть з лісу горіхи, яблука, груші, кизил, дрова... Вирішив і він піти в ліс по горіхи. Узяв великий мішок, ходив лісом, ходив, поки не натрапив на великий кущ ліщини. Горіхів на ньому видимо-невидимо. Щоправда, дістати їх теж непросто. Вирішив він перед тим, як залізти на ліщину, відпочити. Лежить син під кущегою, дивиться на горіхи і мріє: «От коли б кожен горіх був завбільшки з гарбуз, то й одного такого горіха вистачило б на весь тиждень. Прийшов до дерева раз у тиждень, зірвав один горіх-гарбуз — і живи собі, не знаючи клопоту!».
Мріяв син, мріяв і не помітив, як заснув. Приснилося йому, що приніс він у місто великий-превеликий горіх і запросили його з цим горішищем у палац до самого падишаха. І запропонував падишах за таке диво півцарства, а він не погоджується, вимагає все царство і красуню — царівну на додачу. Розгнівався падишах і як вдарить парубка посохом у лоба!
Той підхопився і спросоння не зрозумів, що трапилось, а на лобі ґуля завбільшки з горіх, який упав йому на голову.

Сидить син під кущем, тре ґулю і думає: «Як добре, що горіхи не виростають завбільшки з гарбуз! ».
І справді, як добре, що горіх — це горіх, а не гарбуз. Був би він завбільшки з гарбуз — і казка на цьому не закінчилася б.

Переклад українською Данила Кононенка

Заповніть таблицю

№	Питання	Відповідь
1	Хто написав цю казку?
2	Розкажи три важливі епізоди цієї історії.
3	Що б ти запитав у головного героя?
4	Якби ти був у історії, що б ти бачив, чув?
5	Запиши слова, які не розумієш.
6	Чого навчає казка?
7	Яку пораду можна дати синові?
8	Склади власне продовження цієї казки.

16. Вивчи лічилку. У якій грі її можна використати?

Раз, два, три!
Раз, два, три!
Дули, дмухали вітри.
Дули, дмухали щосили
І горіхів натрусили.
Натрусили так багато,
Поспішаймо їх зібрати!
Раз, два, три!
Ловиш ти!

17. Поспостерігай влітку

Чи ростуть рослини під горіхом? Як ти думаєш, чому?