Розробка тижня хімії "Хімія навколо нас"

Відкрита лінійка на тему: « Хімія навколо нас». Підготувала та провела Палярус Альона Сергіївна

Учитель. Добрий день! Ми розпочинаємо наш  тематичний тиждень із королевою всіх природничих наук— хі­мією. А хто мені зараз зможе сказати що ж  таке Хімія?

Хімія — це наука про речовини, та їх перетворення,  тобто вона ви­вчає хімічні явища або хімічні реакції, що полягають у перетворенні одних речовин на інші.

 Важко навіть уявити,

 Як без хімії прожити.

 Вона чистить, миє і годує

 Живить, травить і лікує.

 Посуд, меблі і тканини —

 Це хімічні речовини.

 І повітря, і вода —

 Взагалі природа вся!

 Хімію вивчай охоче —

     Памятай ,що в даний час

     без хімії ступить

     Ви не можете ні кроку.

Сьогодні я хотіла продемонструвати вам  декілька цікавих  хімічних  дослідів,   щоб кожен із вас побачив  яка ж цікава ця наука –ХІМІЯ.

Демонстрація  досліду.

 Дослід 1. « Фараонова змія»( таблетки глюконат кальція , сухий спирт, спички)

Дослід 2. Досліджуємо якість сметани, майонезу, йогурту.

У підписані пробірки покладіть по одній краплі сметани, майонезу, йогурту. Додайте 1-2 мл дистильованої води, розмішайте, капніть 2-3 краплі розведеного водою спиртового розчину іоду. Якщо з′явиться синє забарвлення, це означає наявність крохмалю, що не повинен входити до складу цих продуктів.

А ще до нас завітала королева Хімія , давайте її послухаємо , що вона нам розповість.

Королева Хімія

 Чудес на світі є багато-пребагато,

 Ще про одне вам хочу розказати:

 Беру початок я із глибини віків

 Від мудрих, смілих, знаючих алхіміків,

 Що прагнули створити срібло-золото,

 Що мріяли прожити вічно й молодо.

 Що дали мені основу і життя,

 Самі ж пішли в далеке забуття.

 Сьогодні  й цілий тиждень в вас змагання.

 І я приготувалась зрання.

 Ви стоїте на вході в хімічне королівство,

 Повинні ви знайти дорогу в місто.

 Важкою буде в вас дорога,

 Чекають вас на ній пригоди.

 Ніяк вам не пройти без формул, без рівнянь,

 І без міцних хімічних знань.

 Даю свій дозвіл вам —

 Заходьте в королівство,

 І хто ви й звідки, розкажіть.

 Розпочинаєм наше дійство.

 Команди хіміків, творіть!

Учитель . Цілий тиждень ви  будете  працювати   з ...

 А ось з чим - відповідь у загадці:

У тридесятім царстві,

В усім відомім господарстві

Були собі сім братів

І вісім сестер.

Кожна мала по дві дочки,

А брати - по два синочки.

Якщо хімію ти знаєш,

Умить загадку відгадаєш.

(Господарство -Періодична система хімічних елементів, брати -періоди, сестри -групи, дочки -підгрупи, синочки -ряди)

Дійсно, таблиця Менделєєва - це наш путівник по країні хімії, наш рятівник у "хімічно складних" ситуаціях. Тільки потрібно зуміти побачити все, що в ній написано і не написано, треба вміти читати між рядків.  Ми пропонуємо всім вам  перевірити  свої знання  періодичної системи хімічних елементів

 Д. І. Менделеєва.

( демонстрація цікавих  завдань на увесь тиждень)

Закінчити нашу лінійку я б хотіла словами Теодора Рузвельта:

«У битвах життя не завжди перемагає найсильніший і найрозумніший.

Але рано чи пізно перемагає той, хто вважав себе здатним на перемогу».

Можливо, не всі з вас будуть хіміками.

 Проте хочу вам нагадати такі слова:

«Стремитесь в этой жизни все познать, успеть.

Как говорится, этот груз не тянет плеч,

Но в жизни может очень пригодиться.

И чтоб потом о прошлом не жалеть

Старайтесь большему сегодня научиться!»

 

 

 

 

 

 

 

ХІМІЧНІ ЗАГАДКИ

Я до всього справу маю:

Ґрунт у полі удобряю,

Урожай оберігаю,

Я перу і прибираю,

Я годую й одягаю,

І метал я добуваю,

Я лікую й зберігаю,

Я будую й освітляю,

І у космос я літаю.

А запитання моє —

Відгадайте, хто я є?    (Хімія)

 

Струму добрий провідник,

В світі третій мандрівник

(у відсотковому вираженні посідає третє місце на Землі).

З букви «А» я починаюсь,

Срібно-білий я й згинаюсь.

А іще зовусь«крилатим» —

Спробуй мене відгадати.                (Алюміній)

 

У тридесятому царстві,

У всім відомім государстві були собі сім братів — ?

І вісім сестер — ?

Кожна мала по дві дочки — ?

А п'ять братів— по два синочки —

Якщо ти хімію вивчаєш,

Загадку швидко відгадаєш.            (Періодична система)

 

Хто у реакції байдики б'є,

А реакцію прискорює?                 (Каталізатор)

 

Хоч «царською» часто я називаюсь,

Та спільного з царством нічого не маю.

Металів «царя» я в собі розчиняю

При цьому сіль, воду й оксид виділяю.

                                       («Царська» горілка - суміш НСІ і НNО₃)

 

Скажи мені, друже,

Коли так бува:

При таненні льоду

Не тече вода?           (Сухий лід)

 

Молоком мене зовуть,

А щоб пити — то не п'ють. 

То що ж то за молоко таке?        («Вапняне» молоко)

 

На полі вродився, на заводі зварився —

Нам усім знадобився.           (Цукровий буряк)

 

Горить, палає і втоми не знає.      (Домна)

 

Із благородних він металів,

Про нього деякі деталі:

На нього дивишся, а себе бачиш,

Коли смієшся ти чи гірко плачеш,

Шукаєш в ньому вроди і краси.

Коли ж у воду трохи додаси —

Цілющою проста вода стає,

Людині сили і здоров'я додає.             (Срібло)

 

У пробірці в класі стрілися «кумасі»:

Не шипіли, не шуміли — побіліли й на дно сіли.

Білизна їх міцна їм нітратна не страшна. 

                                                        (НСІ або її солі та АgNО₃)

 

Видозмін аж дві він мас.

Із пробірки воду витісняє.

Цілий клас сполук за ним назвали —

Без нього й нас не будо б з вами.            (Кисень)

 

Він хитро на сполуки діє:

З лугами — синіє.

З кислотами він червоніє.                (Лакмус)

 

У нього знак як частокіл.

Він гордо зветься чоловічим іменем                (Нікол)

 

Не бачить око і язик його не відчуває,

Проте як кулю він повітряну надуває —

То мандрівник за нею помандрує,

Із висоти огляне всю земну планету.

Він у космос виведе ракету,

Згорни із посвистом в пробірці...

Він є у Всесвіті і на далекій зірці.               (Водень)

 

Чорний Іван —дерев'яний кафтан.

Де носом поведе, там мітку прокладе.          (Олівець)

 

У воді росте, у воді кохається.

В воду попаде — враз води злякається.            (Сіль)

 

Я — елемент,

Який приніс вам силу й розум, люди.

Якщо ж змінити в назві «Ф» на «Б» —

протока з мене буде.           (Фосфор)

 

У вогні не горить і в воді не тоне.     (Лід)

 

Що за чиж на темнім полі

Креслить носом білий слід?     (Крейда)

 

З ним не прокисне молоко,

Реакції зовсім не будуть йти

І довго-довго не прогіркне масло.

«Не дам! Не допущу!Забороню!»

Таким у даних речовин є гасло.      (Інгібітори)

 

Є явища природні і погодні.

Є історичні, соціальні, політичні.

А коли змінить склад речовина,

Тоді якого явища учасниця вона?        (Хімічного)

 

Бінарні звуться ці Сполуки.

В них, міцно взявшись за руки,

Два елементи сполучились.

Які сполуки утворились?          (Оксиди)

 

Їх смак нам звичний і приємний.

В них білий колір, зрідка темний.

В природі завжди їх доволі.

Ну, як ви думаєте: що це?       (Сіль)

 

Подвійну назву вони мають,

Розчинні у воді бувають.

На шкіру втраплять — смійся й плач.

Відчуєш зразу ж вплив — ОН.

Не про молочні ріки й береги,

Вели ми з вами мову про...         (Луги)

 

Він із реакції незмінний сам виходить

Та швидше з ним реакція проходить.     (Каталізатор)

 

Їх смак відразу ж розпізнаєш ти,

Коли лимон чи яблуко візьмеш до рота.

Від них всі речі треба берегти —

Така вже в речовин у цих робота.

Руйнують, роз'їдають, посуд рвуть...

Скажи: як речовини ці зовуть?        (Кислоти)

 

Закінчення у назві і властиві, схожі з інеєм

Цей елемент зоветься...        (Алюмінієм)

 

Цей елемент дві назви має.

Одна із них планету називає,

За другою ми звемо солі і сполуки,

У нього є проста речовина,

Та краще нам її не брати в руки.

В приміщенні, де проживають люди,

Від неї всім лиш горе буде.

Так легко нам її розлити —

Важче знешкодити й зловити.    (Меркурій, Гідраргірум, ртуть.)

 

Модель у нього, як у Всесвіту.

Він має масу, розміри, величину й орбіту.

Усе в нім в ритмі, в русі, впорядковано,

Від людського ока все приховано.

І здивував і вразив весь народ,

Модель його створивши, Резерфорд.

Багато можна ще сказати про того, Чия назва...        (Атом)

 

Хоча «спиртом» мене називають,

Людину з того світу часом повертають,

Коли до носа піднесуть.

Та не у тім, звичайно, суть.

Хоч «спирт» я, не згоряю у вогні,

Бо добувають мене з газу у воді.             (Нашатирний спирт)

 

Я— газ, найлегший і безбарвний,

Неотруйний я і дуже гарний.

Як сполучуся з киснем я,

Водичку дам я для життя!          (Водень)

 

Селітра з водою захтіла дружити,

Питає: «Чому б нам у дружбі не жити?

 Ну справді, водичко, хіба ми не пара?»

Та раптом селітра в воді і пропала...

Зарадить біді поможіть, любі друзі!

Що треба зробити,

Щоб наша селі гра

Знов стала жити?           (Випарувати воду)

 

«Живим сріблом» мене називають,

Ще у пристрої медичні заливають,

Та брати в руки категорично забороняють.         (Ртуть)

 

Не їдять мене й не п'ють,

«Синім каменем» зовуть.

Полікуєш мною виноград —

Врожаю гарному ти будеш рад.      (Мідний купорос)

 

Хоч не можу я горіти,

Мене треба погасити —

Буду вам добро робити,

Хату зможу побілити,

Змурувати диво-дім —

Буде добре вам у нім.       (Вапно)