Спирти. Поняття про характеристичну (функціональну) групу. Насичені одноатомні спирти: загальна та структурні формули, ізомерія

Актуалізація опорних знань Закінчи речення: Ці речовини легко загоряються…Ці речовини мають наркотичний вплив…Тривалий вплив цих речовин на організм людини викликає хворобу…. Назва цих речовин має арабське походження…

Оксигеновмісні органічні сполуки. Спирти. Поняття про характеристичну (функціональну) групу. Гідроксильна характеристична група. Насичені одноатомні спирти: загальна та структурні формули, ізомерія, систематична номенклатура. 10 клас

План. Класи оксигеновмісних органічних сполук. Поняття «характиристична група». Поняття «спирти». Класифікація спиртів. Насичені одноатомні спирти. Номенклатура спиртів.Ізомерія спиртів.

Оксигеновмісні органічні сполуки1. Класи оксигеновмісних органічних сполук. Спирти. Альдегіди. Естери. Карбонові кислоти. Вуглеводи. R - OHR – C OHR – C OOHR – COOR’Cn(H2 O)m

Характеристична (функціональна) група - це група атомів у молекулах сполук даного класу, яка зумовлює їхні характерні хімічні властивості. – OH гідроксильна група є характеристичною групою класу спиртів.2. Поняття «характеристична група»

Спирти — похідні вуглеводнів, молекули яких містять одну або кілька гідроксильних груп.3. Поняття «спирти»Загальна формула Сn. H2n+1 OH

І. За будовою карбонового ланцюга:насичені:ненасичені:ароматичні:4. Класифікація спиртів

ІІ. За положенням гідроксильної групи :первинні, в молекулах яких гідроксильна група сполучена з первинним атомом Карбону:вторинні, в молекулах яких гідроксильна група сполучена з вторинним атомом Карбону:третинні, в молекулах яких гідроксильна група сполучена з третинним атомом Карбону: Класифікація спиртів

ІІІ. За кількістю гідроксильних груп:одноатомні: СН3 - СН2 - СН2 – ОН пропанол СН3 - СН2 – ОН етанол багатоатомні: Класифікація спиртів

Насичені одноатомні спирти – це похідні алканів, у яких один атом Гідрогену заміщений на гідроксильну групу. Загальна формула насичених одноатомних спиртів Сn. H 2n+1 OH5. Насичені одноатомні спирти

За правилами IUPAC систематична назва спирту складається з назви відповідного вуглеводню + суфікс -ол. Цифрами перед суфіксом вказують положення гідроксильної групи в головному ланцюгу, а префіксами ді-, три-, тетра- і т.д. – їх кількість.6. Номенклатура спиртів

Номенклатура спиртів

7. Ізомерія насичених спиртівІзомери – сполуки, що мають однаковий якісний і кількісний склад, але різну будову і властивості.Ізомерія – явище існування таких сполук.

7. Ізомерія насичених спиртівІзомери – сполуки, що мають однаковий якісний і кількісний склад, але різну будову і властивості.Ізомерія – явище існування таких сполук.Ізомерія на прикладі бутанолу. Для спиртів характерна структурна ізомерія за розгалуженням карбонового ланцюга та положенням функціональної групи –ОН, а також міжкласова ізомерія.

Узагальнення і систематизація знань. Складіть структурні формули спиртів за їхніми назвами:пропан-1-ол 2-метілпропан-1-ол     3,5-диметил-1-гексанол2,3-диметил-2-бутанол2,4,5-трихлор-2-гептанол

Підсумок уроку!Характеристична група - це група атомів у молекулах сполук даного класу, яка зумовлює їхні характерні хімічні властивості. Спирти – це похідні вуглеводнів, молекули яких містять одну або кілька гідроксильних груп. Спирти класифікують за кількома ознаками: за будовою карбонового ланцюга, за кількістю гідроксильних груп, за положенням гідроксильної групи.

Опрацювати §13, 14 Попельс. 82 №89 письмово. Домашнє завдання