Стаття на тему "З історії меду"

З історії меду

Бджола з'явилася на 50-60 тисяч років раніше людини. Письмові пам'ятники 3000 р. до нашої ери свідчать про те, що в Єгипті було добре розвинене бджільництво. Наскільки єгиптяни цінували мед і бджіл, показує і те, що у фараонів від першої династії до римського часу на емблемах, як і на гробницях, була зображена бджола.

Бджільництво сильно розвинене в Стародавній Греції. Аристотель поклав початок науковому бджільництву. У Древній Греції оформляються перші знання про життя бджіл та їх розведенні. Гіппократ пише про життя бджіл, харчових і лікувальних якостях продуктів бджільництва. Відомий грецький вчений і лікар Діоскаріт відзначає успішне застосування їм меду при лікуванні їм шлункових захворювань.

Мед завжди знаходився в особливій пошані, тому простіше перерахувати ті речі, які він не може робити не може, ніж ті які робить. Останні дослідження вчених підтвердили, що в меді міститься не менше 300 найменувань природних компонентів.

Мед буває трьох видів: змішаний, квітковий, падевий. Сорти відрізняються смаком, ароматом, складом, кольором. Але головне, кожен сорт меду має певні лікувальні і корисними властивостями.

На сьогодні доведено велике значення меду, бджолиної отрути, маточного молочка, квіткового пилку на організм людини, а прополісу (бджолиного клею) і воску - для різних галузей індустрії.

Бджолиний мед, в якому бджола приберегла молодість природи, розкриває свої життєдайні якості перед людиною.

Цікаві факти від бджілки Майї

• По жорсткій поверхні бджола здатна тягнути вантаж, що перевищує вагу її тіла у 320 разів. Для порівняння, кінь може везти вантаж, приблизно рівний вазі його власного тіла.
• Медоносна бджола махає крилами зі швидкістю 11400 разів на хвилину. Саме це створює характерне бджолине дзижчання.
• Для отримання одного кілограму меду бджоли повинні зробити до 4500 вильотів і взяти нектар з 6-10 млн. квіток.
• Бджолиний рій може важити до 7-8 кг. Він складається з 50-60 тис. бджіл, що мають у своїх зобиках 2-3 кг меду. За похмурої погоди своїм медовим запасом бджоли можуть харчуватися протягом 8 днів.
• У меді, навіть, при тривалому зберіганні, краще, ніж у багатьох фруктах і овочах зберігаються вітаміни.
• Випитий перед сном медовий настій (три ложечки меду на склянку теплої води) забезпечить спокійний і глибокий сон.
• Мед підвищує захисні функції організму, в його склад входить мало не половина таблиці Менделєєва: залізо, марганець, мідь, кальцій, хлор, двоокис кремнію, алюміній, фосфор, магній, натрій.
• Мед продовжує життя. До такого висновку прийшли стародавні мислителі. Безсмертя богів пояснювалося тим, що вони вживали амброзію (молоко, мед і нектар).
• Не можна класти мед в гарячий чай. Тим самим ви «вб’єте» всі корисні властивості меду.

Як диякона медом пригощали

(казка)

Колись давно жив та був мужичок. У мужичка була бджола. У тім же селі жив диякон, боляче до меду лаком. Ось народився у диякона син. Прийшов він мужичка просити кумом бути – захотілося це йому спробувати медку. На другий день приходить до газди диякон і просить для хрещеника меду. Мужичок йому дав. Не минуло й тижня, а диякон знову за медом. Як йому відмовити?.. Став диякон весь мед у мужичка забирати, тільки встигай наливати. Він прийде та й каже:

- Куме, а куме! Твій хрещеник просить меду. Ще й вимовити не може, а вже кричить «ме» та «ме».

Не стало терпіння у мужичка, вирішив він провчити жадібного диякона.

- Гаразд, - каже, - дам тобі меду. Тільки сам за ним іди, скільки хочеш, стільки й набирай. Зрадів диякон. «Ось, - думає, - тепер я поїм досхочу медку!»

Приводить його мужичок до дубка. А на тому дубку було осине гніздо. Приставив мужичок сходи і каже:

- Лізь, кум диякон, пригощайся. Он вулик у мене нагорі. Тільки не лай мою бджолу, а то вона від цього злою стає.

Заліз диякон на дуб, а мужичок взяв драбину та й прибрав. Оси налетіли, з усіх боків обліпили диякона. Стали його жалити. Він тільки відмахується та примовляє:

- Ну вас, бджілки, до бога в рай! .. А вони ще дужче жалять.

Не стерпів диякон. Кличе кума:

- Куме, дай же ту ... З переляку забув, як драбина називається. Подає йому мужик лопату. Диякон ще голосніше кричить:

- Куме, не це, а то! Виніс йому мужик долото. А оси диякона всі жалять і жалять. Кричить він:

- Кум! Більше терпіти немає сили! .. Подає йому мужик вила.

Не витримав диякон, з дуба зірвався. Вниз летів, за сучки чіплявся.

- Ой, які злі бджоли! Який поганий мед!

З тих пір зарікся диякон за даровим медом ходити.