10 КЛАС. Крохмаль. Целюлоза

Тести Хімія 10 клас Тест
Йосипенко Л. М.
Додано: 12 березня 2021
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 462 рази
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
21 запитання
Запитання 1

Вкажіть загальну формулу вуглеводів:

варіанти відповідей

CnH2n+2O

CnH2nO2

Cm(H2O)n

CnH2nO

Запитання 2

Вкажіть кількість гідроксильних груп у молекулі глюкози:

варіанти відповідей

2

5

4

6

Запитання 3

Що є якісним реактивом на глюкозу?

варіанти відповідей

бромна вода

купрум (ІІ) гідроксид

калій перманганат

ферум (ІІІ) хлорид

Запитання 4

Вкажіть речовини, що належать до вуглеводів:

варіанти відповідей

крохмаль, глюкоза, натрій стеарат

целюлоза, метанол, фруктоза

глюкоза, тристеарин, етанол

сазароза, крохмаль, целюлоза

Запитання 5

Укажіть формулу сахарози:

варіанти відповідей

С2Н4О2

С2Н6О

С12Н22О11

С6Н12О6

Запитання 6

Якісна реакція на крохмаль відбувається за участю:

варіанти відповідей

купрум (ІІ) гідроксиду

йоду

гліцеролу

амічного розчину аргентум (І) оксиду

Запитання 7

6СО2 + 6Н2О = С6Н12О6 + 6О↑

Це реакція...

варіанти відповідей

горіння

дихання

окиснення

фотосинтезу

Запитання 8

Вказати суму коефіцієнтів у реакції горіння сахарози

варіанти відповідей

36

46

26

56

Запитання 9

Позначте вуглеводи, які є природними полімерами:

варіанти відповідей

крохмаль

сахароза

целюлоза

глюкоза

Запитання 10

Який вуглевод у гарячій воді утворює клейстер

варіанти відповідей

сахароза

целюлоза

крохмаль

глюкоза

Запитання 11

Мономером в макромолекулах крохмалю є залишки

варіанти відповідей

молекули сахарози

молекули глюкози

молекули целюлози

Запитання 12

Формула крохмалю

варіанти відповідей

С12Н22О11

С6Н10О5

С6Н12О6

(-С6Н10О5-)n

Запитання 13

З перелічених нижче характеристик до фізичних властивостей крохмалю належить:

варіанти відповідей

порошок

волокниста речовина

речовина, не розчинна у холодній воді, у гарячій воді набухає

білого кольору

масний

твердий

Запитання 14

З перелічених нижче характеристик до фізичних властивостей целюлози належить:

варіанти відповідей

порошок

волокниста речовина

тверда речовина

речовина, не розчинна у воді й органічних розчинниках

речовина, розчинна у воді й органічних розчинниках

стійка до нагрівання

не стійка до нагрівання

Запитання 15

Реакція розкладання вуглеводів під дією води називається

варіанти відповідей

гідроліз

окиснення

гідрування

дегідрування

Запитання 16

Укажіть кінцевий продукт гідролізу крохмалю:

варіанти відповідей

глікоген

гліцерол

глюкоза

етанол

Запитання 17

Реакція "срібного дзеркала" характерна для:

варіанти відповідей

глюкози

фруктози

крохмалю

целюлози

Запитання 18

У воді не розчиняється:

варіанти відповідей

глюкоза

фруктоза

крохмаль

сахароза

Запитання 19

До полісахаридів належать:

варіанти відповідей

целюлоза і фруктоза

целюлоза і крохмаль

целюлоза і сахароза

целюлоза і глюкоза

Запитання 20

Виберіть групу вуглеводів, до яких відноситься глюкоза:

варіанти відповідей

моносахариди

дисахариди

полісахариди

Запитання 21

Сахароза — це:

варіанти відповідей

моносхарид

дисахарид

полісахарид

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест