Амінокислоти. Білки. Вуглеводи

Додано: 7 травня 2020
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 295 разів
20 запитань
Запитання 1

Вкажіть функціональні групи амінокислот

варіанти відповідей

гідроксильна і аміногрупа

карбоксильна і аміногрупа

гідроксильна і карбоксильна

карбоксильна і пептидна

Запитання 2

Серед наведених ознак вкажіть ті, що характеризують амінокислоти:

варіанти відповідей

проявляють тільки основні властивості;

проявляють тільки кислотні властивості;

характерні амфотерні властивості; 

здатні утворювати пептидні зв'язки

Запитання 3

Оберіть якісні реакції, характерні для білків:

1. "Срібного дзеркала"

2. Ксантопротеїнова

3. Біуретова

4. Взаємодія з бромнгою водою

варіанти відповідей

1

2

3

4

Запитання 4

Денатурація-це

варіанти відповідей

Поєднання амінокислот в поліпептидний ланцюг

Руйнування всіх структур білка

Руйнування всіх структур білка, окрім первинної

Гідроліз білка з утворенням окремих амінокислот

Запитання 5

Виберіть правильну назву речовини за систематичною номенклатурою:

CH3−CH(NH2)−CH(СН3)−COOH

варіанти відповідей

α-амінопентанова кислота

2-метил-3-амінобутанова кислота

3-аміно-2-метилпропанова кислота

3-аміно-2-метилбутанова кислота

Запитання 6

Анілін належить до

варіанти відповідей

Амінокислот

Аліфатичних амінів

Ароматичних вуглеводнів

Ароматичних амінів

Запитання 7

Аміни проявляють

варіанти відповідей

Основні властивості

Кислотні властивості

Амфотерні властивості

Запитання 8

Виберіть правильні твердження щодо аніліну:

1. Вступає в реакції заміщення за аміногрупою

2. Вступає в реакції заміщення за бензеновим кільцем

3. Є не отруйною речовиною

4. Реакція з бромною водою є якісною

варіанти відповідей

1

2

3

4

Запитання 9

Розставте коефіцієнти в рівнянні окиснення аніліну, вкажіть коефіцієнт перед формулою кисню

варіанти відповідей

25

31

15

24

Запитання 10

Вкажіть правильну відповідь, розвязавши розрахункову задачу:

Яка маса аміноетанової кислоти вступитьв реакцію взаємодії з розчином натрій гідроксиду масою 200 г, в якому масова частка лугу складає 60%

варіанти відповідей

140

125

320

225

Запитання 11

4. Молекула білка складається з:

варіанти відповідей

залишків глюкози;                    

залишків амілози;  

залишків вищих карбонових кислот;     

залишків амінокислот.

Запитання 12

Деcтрукція білків — це реакція руйнування :

варіанти відповідей

первинної

вторинної

третинної

четвертинної 

усіх структур

Запитання 13

Дайте визначення аміни це -

варіанти відповідей

Похідні амоніаку, в молекулах яких замість одного чи кількох атомів Гідрогену містяться вуглеводневі залишки.

Похідні вуглеводнів, в молекулах яких замість одного чи кількох атомів Гідрогену містяться вуглеводневі залишки.

Похідні амоніаку, в молекулах яких замість одного чи кількох атомів Гідрогену містяться гідроксильні групи.

Похідні карбонових кислот, в молекулах яких замість одного чи кількох атомів Гідрогену містяться вуглеводневі залишки.

Запитання 14

Вкажіть систематичну назву насиченого аміну CH3NH2

варіанти відповідей

анілін

метиламін

диметанамін

етиламін

Запитання 15

Оберіть, твердження, що характеризують амінокислоти:

1. Молекули амінокислот містять:карбоксильну і аміногрупу;

2. Проявлятьтільки кислотні властивості;

3. 2-амінопропанова кислота- це гліцин;

4. Здатні взаємодіяти одно з одною та утворювати певний вид зв′язку;

5. 8 амінокислот входять до складу білка.

варіанти відповідей

2,5

3,4

2,3

1,4

Запитання 16

Який об'єм водню піде на відновлення нітробензену масою 200 г, з масовою часткою домішок в ньому 20%?

варіанти відповідей

87

156

48

123

Запитання 17

Група атомів -NH2, яка є характеристичною для амінів і називається:

варіанти відповідей

альдегідна

нітрогрупа

аміногрупа

карбонільна

Запитання 18

Анілін взаємодіє з

1. NaOH; 2. HCl; 3. Br2; 4. C2H5OH; 5. CH3COOH

варіанти відповідей

2,3

1,5

3,5

2,4

Запитання 19

Під час реакції горіння амінів утворюються:

варіанти відповідей

вода та вуглекислий газ

вода та азот

вуглекислий газ, вода, азот

азот та кисень

Запитання 20

Молекула якої амінокислоти містить чотири атоми Карбону?


варіанти відповідей

4-амінобутанова кислота

4-аміно-2-метилбутанова кислота 

2-аміно-3-метилбутанова кислота 

3-амінопропанова кислота 

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест