Амінокислоти. Пептиди

Тести Хімія 10 клас Тест
Велика Н. М.
Додано: 1 квітня 2021
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 808 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
21 запитання
Запитання 1

Укажіть кількість амінокислот, залишки яких беруть участь у побудові білкових молекул:

варіанти відповідей

20;

10.

22; 

100;

Запитання 2

Укажіть амінокислоту:

варіанти відповідей

феніламоній хлорид;

метиламін;  

гліцин.

анілін; 

Запитання 3

Укажіть продукти гідролізу білків:

варіанти відповідей

карбонові кислоти.

амінокислоти;

вітаміни; 

вуглеводи; 

Запитання 4

Вкажіть формулу 2 - амінопропанової кислоти

 

варіанти відповідей

CH3-NH2

CH3-CH2-NH2

CH3-NH-CH3

CH3-CH(NH2)-COOH

Запитання 5

Проаналізуйте твердження. Чи є серед них правильні?

І. Амінокислоти – амфотерні сполуки.

ІІ. Гліцин не реагує з натрій гідроксидом.


варіанти відповідей

немає правильних

правильне лише І   

правильне лише ІІ

обидва правильні

Запитання 6

Між якими функціональними групами утворюється пептидний зв’язок?

варіанти відповідей

гідроксильна  та нітрогрупа  

аміногрупа та гідроксильна

карбоксильна та аміногрупа

карбонільна  та гідроксильна    

Запитання 7

Виберіть функціональні групи амінокислот.

варіанти відповідей

 −OН; −СООН

−NH2; −СООН

 −NH2; −СОН

−NH2; −OН;

Запитання 8

Виберіть загальну формулу амінокислот.

варіанти відповідей

R−OH

 R−COH

  R−COOH

NH2−СH(R)−COOH

Запитання 9

Вкажіть ознаки, що характеризують амінокислоти.

варіанти відповідей

газоподібні речовини

належать до класу альдегідів

належать до класу нітрогеновмісних сполук

добре розчиняються у воді

Запитання 10

Яка кислота, що є найпростішим представником класу амінокислот, має формулу:

Н2N- СH2-СООН

варіанти відповідей

Амінобутанова

Аміноетанова

 Амінопентанова

Амінопропанова

Запитання 11

Яку масу натрій гідроксиду потрібно взяти для нейтралізації 0,5 моль аміноетанової кислоти?

варіанти відповідей

40г

20г

39г

19,5г

Запитання 12

Основною хімічною властивістю амінокислот є:


варіанти відповідей

здатність діяти на індикатори

здатність до розчинення

амфотерність

солодкий смак

Запитання 13

Навіщо організму потрібні амінокислоти?

варіанти відповідей

Амінокислоти необхідні для побудови нуклеїнових кислот

  Амінокислоти необхідні для побудови білків організмів

Амінокислоти необхідні для побудови крохмалю

 Амінокислоти необхідні для побудови целюлози

Запитання 14

Позначте хімічну формулу речовини, при взаємодії з якою аміноетанова кислота утворює сіль 

варіанти відповідей

калій гідроксид

хлор

водень

кисень

Запитання 15

Вказати назву амінокислоти H2N-CH2-CH2-CH2-CH2-COOH:

варіанти відповідей

4-амінобутанова кислота;

4-амінопентанова кислота;

 5-амінобутанова кислота;

 5-амінопентанова кислота;

Запитання 16

Яку реакцію середовища матиме розчин амінокислоти, якщо до її складу входять дві аміногрупи та одна карбоксильна група?


варіанти відповідей

нейтральне середовище

лужне середовище

кисле середовище

Запитання 17

Амінокислоти реагують з кислотами за функціональною групою:

варіанти відповідей

аміногрупою

карбоксильною

вуглеводневим радикалом

Запитання 18

Аміноетанова кислота змінює колір універсального індикатора на

варіанти відповідей

червоний

синій

оранжевий

не діє на індикатор

Запитання 19

До складу білків входять

варіанти відповідей

 α-амінокислоти

  β-амінокислоти

γ-амінокислоти

α,β,γ - амінокислоти

Запитання 20

Які амінокислоти називаються «незамінними»

варіанти відповідей

 Такі, що виробляються в організмі.

Такі, що виробляються в організмі або можуть бути отримані з харчовими продуктами

Такі, що не виробляються в організмі і мають бути отримані з харчовими продуктами.

Такі, що містяться тільки в рослинах

Запитання 21

Молекули білків складаються із однакових амінокислот, але при цьому вони мають різні властивості. Чим це пояснюється?

варіанти відповідей

 1. Різними властивостями амінокислот, які утворюють молекули білків

  2. Різними хімічними елементами, які утворюють ці амінокислоти.

  3. Різними типами зв’язків, які виникають між окремими амінокислотами у молекулі білка.

Різним порядком амінокислот у молекулі білка.

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест