Банкет фуршет коктейль

Асортимент закусок і своєрідне обслуговування

Багато людей

можливість гарно розвіятись

Щоб поставити на тарілку

Щоб їх можна було цілими покласти до рота

Щоб задовільнити вибагливих гостей

Їдять стоячи

Розміщуються за столом і їдять

Ходять навколо столів

Тривалість банкету

Час проведення

пору (сезон) року, контингент учасників банкету

Пропонувати напої і казати назву

Пропонувати мовчки

Просто ходити по залу з підносами

Можна дозволити їм це зробити

Взяти його в праву руку, підійти до найближчого столика і залишити там

Попросити поставити на вільний стіл

Доливати келихи

Слідкувати щоб не розливали

Слідкувати за тим, які напої мають більший попит у гостей

Призначають офіціанта збирача

Призначають прибиральницю

Призначабть найменьшого офіціанта

Дорогі кришталеві келихи

Скляні з міцьного скла

Паперові

виставляють на столи

тимають за барною стійкою

ховають

У теплій проточній воді

У холодній проточній воді

У воді з миючими засобами

Коли усі гості зібрались

Коли дадуть дозвіл

Коли прийде перший гість