Білки

Додано: 23 березня 2022
Предмет: Хімія, 10 клас
Копія з тесту: Білки
Тест виконано: 386 разів
12 запитань
Запитання 1

Із залишків яких речовин утворюються білки:  

варіанти відповідей

карбонових кислот

амінокислот

спиртів

глюкози

амінів

Запитання 2

Інша назва білків:

варіанти відповідей

феноли

етери

естери

пептиди

аміни

Запитання 3

Денатурація білка – це процес: 

варіанти відповідей

розчинення

утворення

засвоєння

руйнування первинної структури

руйнування четвертинної структури

Запитання 4

Гідроліз білка – це процес: 

варіанти відповідей

розчинення

утворення

засвоєння

руйнування первинної структури

руйнування четвертинної структури

Запитання 5

Послідовність сполучення амінокислот визначає структура білка:

варіанти відповідей

первинну

вторинну

третинну

четвертинну

Запитання 6

Умови проведення ксантопротеїнової реакції:

варіанти відповідей

H2SO4 + t

H2SO4

HCl + t

HCl

HNO3 + t

H2CO3

Запитання 7

Формування спіралі за рахунок утворення водневих зв’язків – це структура білка:

варіанти відповідей

первинна

вторинна

третинна

четвертинна

Запитання 8

В результаті гідролізу білків утворюються:

варіанти відповідей

аміни

етанол

амінокислоти

глюкоза

вуглекислий газ

метан

Запитання 9

Утворення глобул характерно для структури білка:   

варіанти відповідей

первинної

вторинної

третинної

четвертинної

Запитання 10

Ознаки біуретової реакції - утворення:

варіанти відповідей

жовтого осаду

блакитного розчину

синього осаду

темно-фіолетового розчину

блакитного осаду

темно-фіолетового осаду

Запитання 11

Вибрати пептидний зв’язок:  

варіанти відповідей

СО–ОН

СО–О–R

СО–NН

CО-Н

СО–N

R–NН

Запитання 12

Амінокислоти – це сполуки, які містять функціональні групи:   

варіанти відповідей

гідроксильну і карбоксильну

аміно- і карбоксильну

аміно- і гідроксильну

карбоксильну

аміно-

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест