Білки. Амінокислоти

До складу білків не входить:

Білкова молекула побудована із залишків

 Спіралеподібний стан поліпептидного ланцюга є структурою білка:

Які функціональні групи містяться в складі амінокислот:

Формула аміногрупи:

Карбоксильна група в складі молекули амінокислоти проявляє властивості:

Аміногрупа в складі молекули амінокислоти проявляє властивості:

Виберіть фізичні властивості амінокислот:

Який учений вперше заявив, що основним компонентом білків є амінокислоти:

Вчений, який вперше визначив спіральну будову білків.

Білки - це...

Який зв'язок утворюється під час взаємодії аміногрупи однієї кислоти з карбоксильною групою іншої:

Яка сполука є побічним продуктом під час утворення дипептидів, поліпептиди:

Який процес відбувається під час нагрівання білка:

Казеїновий осад - це...

Які функції в організмі виконують білки:

Виберіть, які характеристики відносяться до амінокислот:

Яка властивість не притаманна білкам:

Білки за своєю природою є:

Позначте, дія яких факторів призводить до денатурації білка: