Білки. Властивості білків та їх біологічна роль

Білки - це :

Вкажіть функціональні групи мають амінокислоти

Вкажіть назву процесу руйнування білка мікроорганізмами та впливом високих температур:

Вкажіть реактив, що дає фіолетове забарвлення на білок:

До полімерів належать:

Що є продуктами гідролізу білків?

Амінокислоти проявляють: 

Виберіть загальну формулу амінокислот.

Який вчений висловив думку про те, що амінокислоти є "цеглинками", з яких побудовані білки:

Назвіть структуру білка, коли амінокислоти з′єднанні один з одним за допомогою пептидних звязків у поліпептидний ланцюг:

Яку назву має просторова конфігурація білка, якщо поліпептидні ланцюги природних білків скручені в спіраль, між витками якої діють водневі зв'язки:

Вставте пропущені слова:

Трипептид складається із залишків _____ амінокислот та містить ____ пептидні групи:

Яка функція білків відповідає визначенню:

"пепсин-фермент, який за допомогою хлоридної кислоти, у шлунку перетравлює їжу" -

Завдяки білку інсуліну підтримується певний рівень глюкози в крові. Яка біологічна роль білків:

До складу молекули білка входять залишки:

Явище руйнування вторинної, третинної та четвертинної структур білкової молекули називається:

Осідання білкових молекул відбувається під впливом

В зеленому горошку 25% складають білки. Яка маса білку потрапить до організму людини, яка з'їсть 400 грам зеленого горошку?