Білки. Інтегрований тест: хімія, біологія, основи здоров'я
Уродженець Тернопільщини, Іван Якович Горбачевський, уперше синтезував сечову кислоту з гліцину(аміноетанової кислоти). Укажіть її формулу.
Який зв'язок між амінокислотами у первинній структурі білка?
Наша шкіра побудована з білків, а мономерами білків є амінокислоти, що взаємодіють з кислотами. Це призводить до хімічного опіку шкіри. Пригадайте, чим нейтралізувати кислоту. Які дії при опіках шкіри кислотою:
а) промити розчином борної кислоти (1 чайна ложка кислоти на склянку води);
б) промити слабким розчином оцтової кислоти ( оцет наполовину розведений водою);
в) промити розчином питної соди (1 чайна ложка соди на склянку води);
г) промити водою.
Завдяки яким зв'язкам утворена вторинна структура білка?
Для білків характерна денатурація. Яка структура молекули не руйнується при денатурації?
Який елемент забезпечує утворення третинної структури білка?
Біуретова - це кольорова реакція білків. Які реактиви необхідні для цієї реакції?
Гемоглобін крові, який транспортує гази, це - білок, що має структуру
Для ксантопротеїнової реакції на білки характерне утворення жовтого осаду. Який реагент для цієї реакції?
Інтерферон - білок імунної системи людини, захищає організм від вірусів і бактерій. Яка його функція?
До складу молекули білка входять залишки
Певна послідовність амінокислот у білку називається
Укажіть чинники, що можуть викликати денатурацію білка
Якісними реакціями на білок є
Укажіть білки, що є ферментами
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
