Білки.

Тестовий контрольз теми "Білки"

Додано: 20 травня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 162 рази
10 запитань
Запитання 1

Яка функціональна група відсутня в складі амінокислот?

варіанти відповідей

аміногрупа

карбоксильна група     

гідроксогрупа

альдегідна група

Запитання 2

Що являє собою білок?

варіанти відповідей

поліпептид

полісахарид

полінуклеотид

амінокислота

Запитання 3

Послідовність амінокислотних ланок у молекулі білка — це…


варіанти відповідей

первинна структура

вторинна структура

третинна структура

четвертинна структура

Запитання 4

Які властивості проявляють амінокислоти?

варіанти відповідей

кислотні властивості

основні властивості

амфотерні властивості

це інертні сполуки

Запитання 5

Що є продуктами гідролізу білків?

варіанти відповідей

амінокислоти 

глюкоза і фруктоза

гліцерин і жирні кислоти

глюкоза

Запитання 6

Як називається необоротне осадження білка?

варіанти відповідей

дефекація 

сатурація

гідратація

денатурація

Запитання 7

Ксантопротеїнова реакція — це взаємодія білка з:

варіанти відповідей

нітратною кислотою

з купрум (ІІ) гідроксидом

зі спиртовим розчином йоду

з розчином калій перманганату

Запитання 8

Біуретова реакція — це взаємодія білка з:

варіанти відповідей

Cu(OH)2

CuO

Cu2O

CuSO4

Запитання 9

Обери УСІ функції білка

варіанти відповідей

Будівельна

Каталітична

Рухова

Транспортна

Захисна

Енергетична

Рецепторна

Запитання 10

До складу білкових речовин входять:

варіанти відповідей

Карбон

Гідроген

Оксиген

Нітрогек

Сульфур

Фосфор

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест