Білки. Природні та синтетичні органічні сполуки

Додано: 8 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 62 рази
12 запитань
Запитання 1

Назвати рівні структурної організації білків:


варіанти відповідей

первинна, вторинна, третинна;


первинна, третинна, четвертинна;


первинна, вторинна, третинна, четвертинна;


вторинна, третинна, четвертинна;


Запитання 2

Амінокислоти реагують з кислотами за функціональною групою:

варіанти відповідей

аміногрупою

карбоксильною

вуглеводневим радикалом

Запитання 3

Білки -це поліпептиди, які складаються із залишків ...

варіанти відповідей

амінокислот

кислот

амінів

спиртів

Запитання 4

Вкажіть, які визначення неправильно характеризують білки

варіанти відповідей

білки - низькомолекулярні сполуки

білки - біфункціональні полімери

білки - ферменти

білки - поліпептиди, утворені залишками амінокислот

Запитання 5

Вкажіть назви реакцій, які є кольоровими на білки

варіанти відповідей

біуретова

ксантопротеїнова

"срібного дзеркала"

реакція Зініна

Запитання 6

Вкажіть фактори, які впливають на денатурацію білків

варіанти відповідей

дія спиртів

розчинення у воді

опромінення

дія водню

Запитання 7

Укажіть кількість амінокислот, залишки яких беруть участь у побудові білкових молекул:

варіанти відповідей

20;

10.

22; 

100;

Запитання 8

Високомолекулярні нітрогеновмісні біополімери, мономерами яких є залишки амінокислот це:

варіанти відповідей

білки

стероїди

вуглеводи

Запитання 9

Руйнування просторової структури білка зі збереженням його первинної структури називають...

варіанти відповідей

денатурацією

гідролізом

дисоціацією

Запитання 10

Позначте назву хімічного зв'язку, за рахунок якого утворюються первинна структура білка.

варіанти відповідей

водневий

йонний

металічний

пептидний

Запитання 11

Серед органічних речовин розрізняють такі речовини:

варіанти відповідей

природні

синтетичні

природні та синтетичні

не має правильної відповідді

Запитання 12

У якому році на міжнародній конференції в Стокгольмі було ухвалено конвенцію про стійкі органічні забруднювачі. Конвенцію підписали понад 150 країн, у тому числі й Україна

варіанти відповідей

2001 р.

2004 р.

1993 р.

1998 р.

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест