Амінокислоти. Білки як високомолекулярні сполуки.

Тести Хімія 10 клас Тест

Вибрати правильні відповіді

Собчук К. І.
Додано: 28 травня 2022
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 187 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

Незамінними амінокислотами є ті, які

варіанти відповідей

здатні взаємодіяти між собою

не синтезуються організмами

синтезуються організмами

добувають у вигляді синтетичних добавок

Запитання 2

Які білки найкорисніші?

варіанти відповідей

м'ясо

 риба

молочні продукти

сосиски

Запитання 3

Якщо у складі амінокислот є однакова кількість карбоксильних та аміногруп, то індикатори у їх присутності проявляють:

варіанти відповідей

лужну реакцію

нейтральну реакцію

кислу реакцію

усі відповіді вірні

Запитання 4

Амінокислоти добувають

варіанти відповідей

нітруванням алканів

гідролізом білків

гідролізу глікогену

спиртовим бродінням вуглеводів

Запитання 5

В результаті біуретової проби на білок спостерігаємо:

варіанти відповідей

 червоно-фіолетове забарвлення

фіолетове забарвлення

зелене забарвлення

жовте забарвлення

Запитання 6

Амінокислоти проявляють властивасті:

варіанти відповідей

кислотні

основні

амфотерні

усі відповіді вірні

Запитання 7

Третинна структура білка - це:

варіанти відповідей

глобула

два ланцюги амінокислот

ланцюг амінокислот

спіраль

Запитання 8

Які чинники викликають денатурацію білка:

варіанти відповідей

дія кислот

дія розчину кухонної солі

дія високих температур

дія випромінювання

Запитання 9

Зв'язок між амінокислотами в молекулах білків називається

варіанти відповідей

йонним

ковалентним

пептидним

водневим

Запитання 10

Білки складаються з:

варіанти відповідей

вуглеводів

амінокислот

вуглеводнів

амінів

Запитання 11

Ксантопротеїнова реакція застосовується для виявлення:

варіанти відповідей

пептидних звязків

бензенових ядер у структурі білка

ковалентного полярного зв'язку

водневого зв'язку

Запитання 12

Скільки є структурних організацій білка?

варіанти відповідей

1

2

3

4

усі відповіді вірні

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест