Естери. Жири

Додано: 20 грудня 2022
Предмет: Хімія, 10 клас
Копія з тесту: Естери. Жири
Тест виконано: 766 разів
14 запитань
Запитання 1

Оберіть із запропонованих загальну формулу естерів

варіанти відповідей

R-OH

R-COOH

R-COOR1

CnH2n

Запитання 2

Естери можна добути взаємодією

варіанти відповідей

спиртів і активних металів

карбонових кислот і спиртів

карбонових кислот і солей

спиртів між собою

Запитання 3

Реакція утворення естеру називається

варіанти відповідей

гідратація

естеризація

естерифікація

гідроліз

Запитання 4

Естери з невеликим умістом атомів Карбону мають запах

варіанти відповідей

гнилого м"яса

фруктів

просто різкий

без запаху

Запитання 5

Естери добре розчиняються у

варіанти відповідей

воді

не розчиняються ні в чому

у спиртах

у кислотах

Запитання 6

Естери використовуються у виготовленні

варіанти відповідей

парфумерії

цукерок

деревини

пластмаси

валідолу

морозива

Запитання 7

В результаті реакції естерифікації між трьохатомним спиртом гліцеролом і вищими карбоновими кислотами утворюються

варіанти відповідей

солі

жири

мило

кислоти

Запитання 8

Жири, які утврені ненасиченими карбоновими кислотами будуть

варіанти відповідей

рідкими

твердими

Запитання 9

Тваринні жири, як правило, будуть....... Їх називають.......

варіанти відповідей

рідкі

тверді

олії

сало

Запитання 10

Мило з жиру можна отримати реакцією

варіанти відповідей

естерифікації

гідролізу

лужного гідролізу

гідрування

Запитання 11

Реакція гідрування-це перетворення

варіанти відповідей

жиру на мило

кислоти і спирту на естер

рідкого жиру на твердий

твердого жиру на рідкий

Запитання 12

Реакцією гідрування створюють

варіанти відповідей

масло

маргарин

мило

солі

Запитання 13

Маргарин у своєму складі містить

варіанти відповідей

рослинні олії

тверді тваринні жири

суміш олій і вершків

вершки

Запитання 14

Незамінні жири для організму людини містяться у

варіанти відповідей

рослинних жирах

тваринних жирах

тільки у аптечних препаратах

у різних жирах

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест