Естери. Жири

Тести Хімія 10 клас Тест
Manzurenko J.
Додано: 3 грудня
Предмет: Хімія, 10 клас
Копія з тесту: Естери. Жири
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
20 запитань
Запитання 1

Оберіть із запропонованих загальну формулу естерів

варіанти відповідей

R-OH

R-COOH

R-COOR1

CnH2n

Запитання 2

Естери можна добути взаємодією

варіанти відповідей

спиртів і активних металів

карбонових кислот і спиртів

карбонових кислот і солей

спиртів між собою

Запитання 3

Реакція утворення естеру називається

варіанти відповідей

гідратація

естеризація

естерифікація

гідроліз

Запитання 4

Естер, що утворений етановою кислотою і пентанолом за міжнародною номенклатурою має назву

варіанти відповідей

етилпентанол

етилпентаноат

пентилетаноат

пентилетанол

Запитання 5

Естери добре розчиняються у

варіанти відповідей

воді

не розчиняються ні в чому

у спиртах

у кислотах

Запитання 6

В результаті реакції естерифікації між трьохатомним спиртом гліцеролом і вищими карбоновими кислотами утворюються

варіанти відповідей

солі

жири

мило

кислоти

Запитання 7

Назвіть дану кислоту і вкажіть, до яких кислот вона належить

C17H35COOH

варіанти відповідей

стеаринова

пальмітинова

олеїнова

насичені карбові кислоти

ненасичені карбонові кислоти

Запитання 8

Назвіть дану кислоту і вкажіть, до яких кислот вона належить

C17H33COOH

варіанти відповідей

олеїнова

стеаринова

лінолева

насичені карбонові кислоти

ненасичені карбонові кислоти

Запитання 9

Жири, які утврені ненасиченими карбоновими кислотами будуть

варіанти відповідей

рідкими

твердими

Запитання 10

Тваринні жири, як правило, будуть....... Їх називають.......

варіанти відповідей

рідкі

тверді

олії

сало

Запитання 11

Реакція гідрування-це перетворення

варіанти відповідей

жиру на мило

кислоти і спирту на естер

рідкого жиру на твердий

твердого жиру на рідкий

Запитання 12

Реакцією гідрування створюють

варіанти відповідей

масло

маргарин

мило

солі

Запитання 13

Маргарин у своєму складі містить

варіанти відповідей

рослинні олії

тверді тваринні жири

суміш олій і вершків

вершки

Запитання 14

Незамінні жири для організму людини містяться у

варіанти відповідей

рослинних жирах

тваринних жирах

тільки у аптечних препаратах

у різних жирах

Запитання 15

Для жирів характерні наступні хімічні властивості:

 

 

варіанти відповідей

реакція гідрування та лужного гідролізу (омилення)

  галогенування, нітрування

 гідрування, галогенування, нітрування

Запитання 16

Яка назва сполук, які складаються з естерів гліцеролу та вищих карбонових кислот?


 

  

  

 

варіанти відповідей

Карбонові кислоти

Жири

Вуглеводи

 Альдегіди

Запитання 17

Жири за походженням поділяють


варіанти відповідей

 Рослинні

  Тваринні

  Рослинні та тваринні

  Карбоксильні та естератні

Запитання 18

Мило - це...


 

   

 

варіанти відповідей

 солі карбонових кислот і лужних металів.

солі вищих карбонових кислот і металів.

  солі гліцеролу і лужних металів.

 солі вищих карбонових кислот і лужних металів

Запитання 19

Укажіть агрегатний стан триолеіноату


варіанти відповідей

 Рідкий

 Твердий

  Газоподібний

Запитання 20

Для одержання твердого жиру з рідкого потрібно провести реакцію...


 

  

варіанти відповідей

 гідратації

   гідрування

 галогенування

  дегідратації

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест