Естери ,Жири, вуглеводні, нітрогеновмістні сполуки.

Тести Хімія 10 клас Тест
Краснянська О. В.
Додано: 19 лютого 2023
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 121 раз
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
21 запитання
Запитання 1

Жири - це:

варіанти відповідей

багатоатомні спирти

карбонові кислоти

складні естери гліцерину та карбонових кислот 

альдегіди

Запитання 2

Естери - похідні вуглеводнів, молекули яких містять естерну группу —COO—R'

варіанти відповідей

Так

Ні

Запитання 3

Загальна формула -

варіанти відповідей

Альдегідів

Естерів

Спиртів

Запитання 4

Фізичні властивості естерів:

варіанти відповідей

Леткі рідини, мають приємний запах

Безбарвні, малорозчинні у воді

Добре розчинні у воді, легші за воду

Запитання 5

Естери гліцеролу та вищих карбонових кислот - це

варіанти відповідей

Спирти

Естери

Жири

Запитання 6

Як поділяються жири?

варіанти відповідей

Рослинні

Тваринні

Усі відповіді вірні

Запитання 7

 Виберіть рядок, у якому наведено лише назви структурних ізомерів.


варіанти відповідей

пропан-1-ол, 2-метилпропан-1-ол

бутан-1-ол, бутан-2-ол

пропан-1-ол, бутан-1-ол

пропан-2-ол, діетиловий етер

Запитання 8

 Вкажіть ознаки якісної реакції на багатоатомні спирти.


варіанти відповідей

поява синього осаду

виділення газу

синє забарвлення розчину

жовте забарвлення розчину

Запитання 9

Вкажіть назву гліцеролу за систематичною номенклатурою.


варіанти відповідей

Пропанол

Пропаналь

пропан-1,2-діол

пропан-1,2,3- тріол

Запитання 10

Укажіть правильне твердження. Реакція естерифікації – це


варіанти відповідей

реакція взаємодії спирту та карбонатної кислоти.

реакція взаємодії естеру з розчином лугу.

реакція взаємодії естеру з водою в присутності сульфатної кислоти.

реакція взаємодії спирту та карбонової кислоти в присутності сульфатної кислоти.

Запитання 11

Вкажіть, до якого класу сполук належать жири:


варіанти відповідей

Етери

Спирти

Естери

Вуглеводні

Запитання 12

З наведеного переліку виберіть назви вуглеводів.


варіанти відповідей

Етилетаноат

Фруктоза

Гліцерол

Бутуналь

Крохмаль

Сахароза

Фенол

Запитання 13

Під час гідролізу сахарози утворюється

варіанти відповідей

Глюкоза

крохмаль, фруктоза

фруктоза

глюкоза, фруктоза

Запитання 14

Укажіть хімічну формулу речовини, водно-спиртовий розчин якої використовують для проведення якісної реакції на крохмаль.


варіанти відповідей

Br2

I2

CuSO4

FeCl3

Запитання 15

Вкажіть, білки – це високомолекулярні полімери, мономерами яких є:

варіанти відповідей

нуклеотиди;          

амінокислоти;           

моносахарид;          

кислоти

Запитання 16

Вкажіть, яким зв’язком сполучені між собою амінокислоти у білках:


варіанти відповідей


йонним;            

пептидним;                 

ковалентним;             

  водневим.

Запитання 17

Вкажіть, як називається процес порушення природної структури білків:


варіанти відповідей

денатурація;            

регенерація;            

репарація;           

деструкція

Запитання 18

Вкажіть, що являє собою первинна структура білка:


варіанти відповідей

глобулу;    

суперспіраль;     

ланцюг амінокислот;    

спіраль.

Запитання 19

Вкажіть, як називається процес відновлення порушеної структури білка:

варіанти відповідей

коагуляція;           

ренатурація;        

деструкція;         

  репарація.

Запитання 20

Вкажіть, що зображено на малюнку:

варіанти відповідей

первинна структура;                                                                                            


третинна структура;


вторинна структура;


четвертинна структура

Запитання 21

Денатурація білка може відбуватися під час ......... .

варіанти відповідей

дії на білки киснем

розчинення білків у воді

дії на білки сульфатною кислотою


дії на білки воднем

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест