Глюкоза

Додано: 21 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 221 раз
10 запитань
Запитання 1

Вкажіть молекулярну формулу глюкози

варіанти відповідей

С2H5OH

CH3COOH

C6H12O6

HCOOH

Запитання 2

Глюкоза належить до:

варіанти відповідей

Дисахаридів

Моносахаридів

Полісахаридів

Запитання 3

Чому глюкозу називають альдегідоспиртом?

варіанти відповідей

Молекула глюкози містить у своєму складі 5 гідроксильних груп

Молекула глюкози містить у своєму складі одну альдегідну(карбонільну) групу

Молекула глюкози містить у своєму складі 5 гідроксильних груп та одну альдегідну(карбонільну) групу

Молекула глюкози має циклічну будову

Запитання 4

Яка реакція належить до реакції " срібного дзеркала"

варіанти відповідей

CH2OH-(CHOH)4-COH + Ag2O → CH2OH-(CHOH)4-COOH + 2Ag

CH2OH-(CHOH)4-COH +2Cu(OH)2→ CH2OH-(CHOH)4-COOH+Cu2O+2H2O

CH2OH-(CHOH)4-COH +H2 → CH2OH-(CHOH)4-CH2 -OH

CH2OH-(CHOH)4-COH+ O2→ CO2+HOH

Запитання 5

В яку реакцію не вступає глюкоза?

варіанти відповідей

Спиртове бродіння

Часткове окиснення оксидом срібла

Молочне бродіння

Реакція заміщення з хлором

Запитання 6

Вкажіть речовину, яку можна використати для виявлення глюкози:

варіанти відповідей

лакмус

йод

Cu(OH)2

Ag2O

Запитання 7

Який процес відбувається з глюкозою під дією дріжджів?

варіанти відповідей

Окиснення

Спиртове бродіння

Відновлення

Реакція " срібного дзеркала"

Запитання 8

Як у промисловості добувають глюкозу?

варіанти відповідей

Гідролізом крохмалю і клітковини

Відновленням з цукру

Окисненням оксидом срібла

Спиртовим бродінням

Запитання 9

Характерною ознакою виявлення глюкози серед інших речовин є:

варіанти відповідей

Випад мокв'яного осаду Cu2O

Виділення вуглекислого газу

Випаровування

Солодкий смак

Запитання 10

Обчисліть масову частку Карбону в молекулі глюкози.

(Формула масової частки : ω= m ел./m реч. ⋅100%, де m= M)

варіанти відповідей

40%

60%

50%

25%

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест