глюкоза. сахароза

Додано: 30 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 423 рази
24 запитання
Запитання 1

З яких речовин у природі синтезується глюкоза?


варіанти відповідей

 карбон(ІІ) оксид і водень

карбон(ІV) оксид і водень

вода і карбонатна кислота

 вода і карбон(ІV) оксид

Запитання 2

Кількість атомів Гідрогену в молекулі сахарози


варіанти відповідей

 11

  12

 21

 22

Запитання 3

Сировина для промислового добування цукру


варіанти відповідей

 жито і пшениця

 коноплі і картопля

 цукровий буряк і цукрова тростина

 соки овочів і фруктів

Запитання 4

Для якісного виявлення глюкози використовують її реакцію з


варіанти відповідей

хлоридною кислотою

калій гідроксидом

купрум(ІІ) оксидом

 купрум(ІІ) гідроксидом

Запитання 5

Глюкозу інакше називають:


варіанти відповідей

виноградний цукор;

молочний цукор;

тростинний цукор;

немає правильної відповіді

Запитання 6

Виберіть формулу сахарози:


варіанти відповідей

С5Н10О5;

С5Н10О4

С6Н12О6;

С12Н22О11.

Запитання 7

Інша назва сахарози:


варіанти відповідей

купоросне масло

виноградний цукор

тростинний цукор

каустична сода

Запитання 8

Позначте фізичні властивості глюкози.


варіанти відповідей

 біла або безбарвна кристалічна речовини, добре розчинна у воді, солодка на смак.

 біла або безбарвна кристалічна речовини, добре розчинна у воді, без смаку.

 біла кристалічна речовина, погано розчинна у воді, солодка на смак

 рідина, добре розчинна у воді, солодка на смак, має специфічний запах.

Запитання 9

Виберіть рівняння реакції, під час якого глюкоза утворюється в природі


варіанти відповідей

 С6Н12О6 → 2С2Н5ОН + 2СО2  

 (С6Н10О5)n + nН2О → nС6Н12О6        

  6СО2 + 6Н2О → С6Н12О6 + 6О2  

 С6Н12О6 + 6О2 → 6СО2 + 6Н2О       

Запитання 10

Проаналізуйте твердження. Чи є з- поміж них правильні?

1. Головна функція глюкози у клітинах людини полягає у передаванні спадкової інформації.

2 При діабеті в ролі замінника цукру можна використовувати сорбіт


варіанти відповідей

 правильне 1

 правильне 2

 обидва правильні

обидва неправильні

Запитання 11

Вкажіть вуглевод, який належить до моносахаридів:



варіанти відповідей

сахароза

 крохмаль

  целюлоза

 глюкоза

Запитання 12

Укажіть функціональні групи, що входять до складу молекул глюкози


варіанти відповідей

 Альдегідна і кетонна

Кетонна і карбоксильна

 Альдегідна і карбоксильна

  Гідроксильна і альдегідна

Запитання 13

Глюкозу інакше називають:

варіанти відповідей

а) виноградний цукор;

б) молочний цукор;

в) тростинний цукор;

г) немає правильної відповіді

Запитання 14

Виберіть формулу сахарози:

варіанти відповідей

а) С5Н10О5;

б) С5Н10О4

в) С6Н12О6;

г) С12Н22О11.

Запитання 15

Вкажіть формулу глюкози:


варіанти відповідей

C6H12O6

(C6H10O5)n

C2H5OH 

 C12H22O11

Запитання 16

Інша назва сахарози:

варіанти відповідей

купоросне масло

виноградний цукор

тростинний цукор

каустична сода

Запитання 17

Позначте фізичні властивості глюкози.

варіанти відповідей

біла або безбарвна кристалічна речовини, добре розчинна у воді, солодка на смак.

біла або безбарвна кристалічна речовини, добре розчинна у воді, без смаку.

біла кристалічна речовина, погано розчинна у воді, солодка на смак.

рідина, добре розчинна у воді, солодка на смак, має специфічний запах.

Запитання 18

Вуглевод, що за температури 184°С перетворюється на карамель ...

варіанти відповідей

С12Н22О11

С6Н12О6

Сn(H2O)m

6Н10О5)n

Запитання 19

Позначте вуглевод, який при взаємодії з Cu(OH)2 утворює розчин блакитного кольору, а при нагріванні осад червоного кольору

варіанти відповідей

целюлоза

фруктоза

глюкоза

крохмаль

Запитання 20

Внаслідок спиртового бродіння глюкози утворюється органічна речовина ,яка широко використовується в медицині:


варіанти відповідей

Метанол

Гліцерол

Етанол

Не має правильної відповіді

Запитання 21

Виберіть рівняння реакції, під час якого глюкоза утворюється в природі

варіанти відповідей

 С6Н12О6 → 2С2Н5ОН + 2СО2  

6Н10О5)n + nН2О → nС6Н12О6        

 6СО+ 6Н2О → С6Н12О6 + 6О2  

С6Н12О6 + 6О2 → 6СО2 + 6Н2О         

Запитання 22

Цей моносахарид міститься у винограді та інших солодких плодах, звідки має тривіальну назву «виноградний цукор». Кров людини у нормі містить 0,8 – 0,12% цієї речовини. Оберіть назву цієї сполуки:

варіанти відповідей

сахароза

лактоза

мальтоза

галактоза

фруктоза

 глюкоза

Запитання 23

Сахарозу ще називають:

1. солодовий цукор

2. молочний цукор

3. буряковий цукор

4. фруктовий цукор

варіанти відповідей

1

2

3

4

Запитання 24

Проаналізуйте твердження. Чи є з- поміж них правильні?

1. Головна функція глюкози у клітинах людини полягає у передаванні спадкової інформації.

2 При діабеті в ролі замінника цукру можна використовувати сорбіт

варіанти відповідей

правильне 1

правильне 2

обидва правильні

обидва неправильні

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест