Хімічні властивості аміноетанової кислоти. Пептиди.

пентани

пептиди

пролактин

похідні вуглеводнів, у молекулах яких містяться альдегідні і гідроксильні групи

похідні вуглеводнів, у молекулах яких містяться аміно- і карбоксильні групи

похідні вуглеводнів, у молекулах яких містяться аміно- і карбонільні групи

похідні вуглеводнів, у молекулах яких містяться гідроксильні групи

- OH 

 - NH₂

-NO₂ 

-COOH

кристалічні речовини, які не розчиняються у воді

газоподібні речовини, які гарно розчиняються у воді

 кристалічні речовини, які добре розчиняються у воді

рідини

 кислотні

основні

нейтральні

амфотерні

нейтральні

кислотні

 основні

ніякі

1. реагують з кислотами

2. реагують з лугами

3. реагують між собою

4. гідроліз

5. гідрування

6. відновлення

CH₃ ‒ CH( NO₂) ‒ CH₃ 

CH₃ ‒ CH(NH₂) ‒ CH₃              

CH₃ ‒ CH(OH) ‒ COOH ;       

CH₃ ‒ CH(NH₂) ‒ COOH 

 добре розчиняються

нерозчинні

розкладаються водою

 замінні

синтезовані

незамінні

 штучні

1. розчинні у воді

2. нерозчинні у воді

3. рідини

4. кристалічні речовини

5. мають солодкий або гіркий смак

6. отруйні

карбоксильною

аміногрупою