Хімічні властивості білків
Тест виконано: 263 рази
8 запитань
Запитання 1
Вкажіть назву процесу руйнування структур білка
Запитання 2
2. Укажіть реактив, що дає фіолетове забарвлення на білок:
Запитання 3
Ароматичні амінокислоти, що входять до складу природних білків, можна виявити специфічною реакцією:
Запитання 4
При отруєнні меркурій(ІІ)хлоридом (сулемою) як протиотруту при першій допомозі використовують яєчний білок. Яка хімічна реакція лежить в основі знешкодження сулеми?
Запитання 5
Які речовини утворюються під час гідролізу білків?
Запитання 6
Денатурація білка може відбуватися під час:
Запитання 7
Вкажіть назви реакцій, які є кольоровими на білки:
Запитання 8
Серед тверджень щодо хімічних властивостей білків укажіть усі правильні:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Хімічні властивості білків» з колегами
