Хімія 10. Самостійна робота "Естери. Жири"

Додано: 8 березня 2021
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 37 разів
12 запитань
Запитання 1

Естери мають у своєму складі таку функціональну групу:


варіанти відповідей

- ОН

-СО-

-СОО-

-СООН

Запитання 2

Вихідними речовинами для одержання естеру складу

СН3-СОО-С2Н5 є:


варіанти відповідей

метанова кислота і метиловий спирт

метанова кислота і етиловий спирт

етанова кислота і метиловий спирт

етанова кислота і етиловий спирт

Запитання 3

Вкажіть , до якого класу належать жири:


варіанти відповідей

естери

карбонові кислоти

спирти

вуглеводні

Запитання 4

Це реакція?


варіанти відповідей

дегідрування

гідроліз

омилення

окиснення

Запитання 5

Це реакція?

варіанти відповідей

гідрування

омилення

окиснення

добування жирів

Запитання 6

Виберіть формулу олеїнової кислоти:


варіанти відповідей

С15Н31СООН

С17Н35СООН

С17Н33СООН

С17Н31СООН

Запитання 7

Допишіть рівняння і виберіть праву частину цього рівняння С2Н5СООН + СН3ОН → ...


варіанти відповідей

... → СН3СООС2Н5 + Н2О

... → С2Н5СООСН3 + Н2О

... → С2Н5СОСН3 + Н2О

... → СН3СОС2Н+ Н2О

Запитання 8

Продуктами реакції гідролізу жирів є

1. алкен; 2. карбонова кислота; 3. алкан; 4. спирт багатоатомний;

5. альдегід 


варіанти відповідей

2, 3

1, 5

2, 4

3, 5

Запитання 9

Дайте назву естеру С3Н7СООС4Н9


варіанти відповідей

бутилпропаноат

пропілбутаноат

бутилбутаноат

етилбутаноат

Запитання 10

Виберіть хімічні властивості, які характерні для жирів


варіанти відповідей

омилення

гідрування

реакція "срібного дзеркала"

окиснення

Запитання 11

За наведеною структурною формулою речовини визначте реагенти, у результаті взаємодії яких утворюється ця сполука


варіанти відповідей

бутанова кислота й етанол

етанова кислота й 2-метилпропанол-1

2-метилпропанова кислота й етанол

пропанова кисолта й пропанол-2

Запитання 12

Як називаються натрієві солі жирних кислот?


варіанти відповідей

естери

мило

трансжири

масла

альдегіди

спирти

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест