Карбонові кислоти. Естери. Жири

Додано: 14 травня 2020
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 674 рази
17 запитань
Запитання 1

Позначте характеристичну групу карбонових кислот

варіанти відповідей

-СОН

-СООН

-ОН

>С=О

Запитання 2

Позначте назву речовини, що відповідає кулестержневій моделі молекули, зображеній на малюнку

варіанти відповідей

метанова кислота

етанова кислота

метанол

етанол

Запитання 3

Із поданого переліку виберіть формули вищих карбонових кислот

варіанти відповідей

СН3СООН

С15Н31СООН

С2Н5СООН

С17Н33СООН

С17Н35СООН

С7Н15СООН

Запитання 4

Виберіть назви вищих ненасичених карбонових кислот

варіанти відповідей

олеїнова

бутанова

стеаринова

пальмітинова

лінолева

Запитання 5

Виберіть ряд, в якому всі речовини, позначені формулами, взаємодіють з етановою кислотою

варіанти відповідей

CaO, Mg, KOH

K2SO4, SO3, Br2

Cl2, H2SO4, CH3COOH

CO2, MgO, CaCO3

Запитання 6

Позначте формулу рідкого мила

варіанти відповідей

С17Н35СООNa

С17Н35СООК

15Н31СОО)2Mg

С15Н31СООNa

Запитання 7

Укажіть газ, який виділяється при взаємодії етанової кислоти з металічним натрієм

варіанти відповідей

кисень

водень

вуглекислий газ

метан

Запитання 8

Напишіть реакцію взаємодії етанової кислоти з натрій гідроксидом та вкажіть суму всіх коефіцієнтів

варіанти відповідей

2

4

3

5

Запитання 9

Позначте правильні твердження

варіанти відповідей

Карбонові кислоти реагують лише із металами та лугами

Жири - це продукти гліцеролу та вищих карбонових кислот

Тверді мила - це натрієві солі вищих карбонових кислот

Етанова кислота змінює забарвлення лакмусу на синє

Запитання 10

Допишіть рівняння хімічної реакції та вкажіть суму всіх коефіцієнтів

СН3СООН + NaHCO3

варіанти відповідей

3

4

5

6

Запитання 11

Позначте речовини, з яких добули естер, формула якого


СН3 -СОО -С2Н5 

варіанти відповідей

етанова кислота та етанол

етанова кислота і пропанол

метанова кислота та етанол

метанова кислота і метанол

Запитання 12

Позначте назву реакції, внаслідок якої утворюються естери

варіанти відповідей

гідролізу

етерифікації

естерифікації

гідратації

Запитання 13

Укажіть назви кислот, які входять до складу тваринних жирів

варіанти відповідей

олеїнова

лінолева

пальмітинова

стеаринова

Запитання 14

Позначте назву реакції, яка лежить в основі добування маргарину

варіанти відповідей

гідрування

гідратація

естерифікація

гідроліз

Запитання 15

Укажіть, які вчені експериментально підтвердили склад жирів

варіанти відповідей

М.В. Ломоносов і А.Л. Лавуазьє

М.Е.Шеврель та П.Е.М. Бертло

Д.І. Менделєєв і М.В. Ломоносов

П.Е.М. Бертло та А.Л. Лавуазьє

Запитання 16

Обчисліть та позначте масу солі, що утвориться під час взаємодії етанової кислоти масою 6 г з кальцій оксидом

варіанти відповідей

7,9 г

15,8 г

12,5 г

63 г

Запитання 17

Укажіть, які зображення вказують на кулестержневі моделі молекул естерів

варіанти відповідей

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест