Контрольна робота 10 клас

Додано: 10 квітня 2023
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 33 рази
30 запитань
Запитання 1

Виберіть функціональну групу естерів

варіанти відповідей

 −COOH

 −OH

 −CHO

 −COO−


−CO−

Запитання 2

Позначте всі хімічні властивості рідких жирів:

варіанти відповідей

 Гідрування

 Хлорування

Омилення

Дегідратація

 Гідроліз

Полімеризація


 Горіння

Запитання 3

Вкажіть правильні твердження щодо жирів:

варіанти відповідей

 є естерами гліцеролу та вищих карбонових кислот;


до складу рідких жирів входять лише ненасичені вищі карбонові кислоти;

 складаються з амінокислот;

при гідролізі розщеплюються з утворенням гліцеролу та вищих карбонових кислот.

Запитання 4

Залишки яких речовин входять до складу тваринних жирів

варіанти відповідей

 гліцерол


етанол


етаналь


 етанол

 лінолева кислота

 стеаринова кислота

оцтова кислота

Запитання 5

Виберіть групу вуглеводів, до яких відноситься глюкоза:

варіанти відповідей

 моносахариди

 полісахариди

дисахариди

Запитання 6

Сахароза — це:

варіанти відповідей

 моносхарид

 полісахарид

дисахарид

Запитання 7

Крохмаль і целюлоза це:

варіанти відповідей

природні полімери

моносахариди


дисахариди

 полісахариди

Запитання 8

Якісною реакцією на глюкозу є:

варіанти відповідей

реакція естерифікації

 реакція “срібного дзеркала”

 реакція гідратації

реакція з бромною водою

Запитання 9

Молекулярна формула сахарози

варіанти відповідей

С6Н12О6


С12Н22О11

 С6Н12О5

 С6Н5N

Запитання 10

Яку кількість гідроксильних груп містить молекула глюкози:

варіанти відповідей

4

5

7

9

Запитання 11

Визначте групу вуглеводів, представником якої є крохмаль:

варіанти відповідей

 Моносахариди

Дисахариди

 Полісахариди

 Кетогексози

Запитання 12

Глюкоза має молекулярну формулу:

варіанти відповідей

 C2H4O2

C12H22O11

 C6H12O6

 CH4

Запитання 13

Оберіть назви моносахаридів

варіанти відповідей

 глюкоза

фруктоза

 лактоза

 сахароза

Запитання 14

Харчовий цукор, або:

варіанти відповідей

лактоза

глюкоза

фруктоза

 сахароза

Запитання 15

Емпірична формула більшості вуглеводів:

варіанти відповідей

СхНу


Сх(Н2О)у

 СхНуОz

 Сх(СООН)у

Запитання 16

У рослинах глюкоза утворюється в результаті процесу:

варіанти відповідей

дихання

 горіння

 фотосинтезу


випаровування

Запитання 17

Під час гідролізу сахарози утворюються такі моносахариди

варіанти відповідей

 глюкоза

рибоза

 фруктоза

 галактоза

Запитання 18

Аміни належать до

варіанти відповідей

 вуглеводнів

 нітрогеновмісних речовин

вуглеводів

 оксигеновмісних речовин

 сульфуровмісних речовин

Запитання 19

Серед перелічених варіантів виберіть назви всіх елементів, що входять до складу молекули амінів

варіанти відповідей

Карбон

 Хлор


Оксиген

Сульфур

 Нітроген

Гідроген

Запитання 20

Виберіть формулу аміногрупи

варіанти відповідей

 -NH2

 -COOH

 -NH

 -OH

Запитання 21

При згорянні амінів утворюються такі продукти :

варіанти відповідей

СО2, Н2О, NH3 ;

 СО2, Н2О, N2

 СО2, Н2О, NО2 ;

Запитання 22

Анілін взаємодіє з

1. NaOH; 2. HCl; 3. Br2; 4. C2H5OH; 5. CH3COOH


варіанти відповідей

 3, 5

 2, 4

 1,2

 2, 3


1, 5

Запитання 23

Вкажіть характеристичні групи, що входять до складу амінокислот:

варіанти відповідей

 – COOH

 –NH2

–NO2  

 – OH

Запитання 24

За міжнародною номенклатурою гліцин називають

варіанти відповідей

 амінопропановою кислотою

 амінопентановою кислотою

аміноетановою кислотою 

 оцтовою кислотою

Запитання 25

Позначте галузь застосування амінокислот

варіанти відповідей

 лісове господарство  

 енергетика 

 тваринництво

 овочівництво

Запитання 26

БІЛКИ - ЦЕ:

варіанти відповідей

природні низькомолекулярні сполуки

 синтетичні волокна

 штучні волокна

природні високомолекулярні сполуки

Запитання 27

.При денатурації білка руйнується структура:

варіанти відповідей

первинна

 вторинна й третинна

 вторинна

 первинна, вторинна й третинна

Запитання 28

Незворотній процес порушення первинної структури білків називається:

  

варіанти відповідей

ренатурацією

 деструкцією

денатурацією

 дегідратацією

Запитання 29

Яка з вказаних речовин відноситься до білків:

варіанти відповідей

Вітамін С

 Мармур

 Гемоглобін

 Гліцин

Запитання 30

Скільки є структурних організацій білка?

варіанти відповідей

 1

 3

 2

 4

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест